3分で完成！「ゴーヤの梅はちみつ和え」

ゴーヤを梅干しとはちみつで和えた簡単ひと品。塩もみなしでOKなので、パパッと作れて、忙しいときや作り置きにぴったり！

▼材料 (2人分)

・ ゴーヤ：1/2本
・ 梅干し：1〜2個
・ はちみつ：小さじ2

梅干しは種を取って細かくします。ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除いて薄切りにします。

ゴーヤと梅干し、はちみつを混ぜて完成。

■ コツ・ポイント

梅干しは大きさによって量を調節してください。すぐに食べてもいいですが、少し置くと味がなじみます。

暮らしニスタ／わんたるさん