【セブンのパンで】パンランチ弁当！

最近、お弁当がマンネリ気味⋯。

そこで今日のお弁当はパン！
セブンイレブンで仕入れたパンを使い、簡単パンランチ弁当を作ってみました！

▼材料 (2人分)

・ バターロール：4つ入1袋
・ あん食パン（ミニ）：2枚入1袋
・ バター：10グラム
・ a茹で卵：1つ
・ aマヨネーズ：大さじ1
・ aパセリのみじん切り：小さじ1/3
・ bミートソース：大さじ2
・ bウインナー：2本
・ bケチャップ：小さじ1
・ b粒マスタード：小さじ1
・ ディルやパセリ：飾り用 適宜

■セブンのパンです！

こちらの2種類を使います。

■あんバターパンを作ります！

あん食パンの片面にバターを適量塗ります。

■包みます！

お菓子作り用に買い置きしているOPPシートで包み、テープで止めたら出来上がり！

■卵サンドを作ります！

aの材料を混ぜてパンに挟みます。上にはディルを飾りました。

■ウインナーサンドを作ります！

以前、夫が手づくりしたミートソースを冷凍してあったので、使う分だけレンチンしました！

■具を挟みます！

パンに、ソテーしたウインナー、ミートソースを挟み、上にケチャップ、粒マスタードをのせます。最後にパセリを飾れば出来上がり！

■こんな感じになりました！

それぞれラップで包みました！
可愛く仕上がったと思います！

■1人分です！

それぞれひとつずつパンを分け、冷蔵庫にあったメロンとキウイを剥いてパックに入れました。上には庭のミントを飾りました。

■ コツ・ポイント

バターロールに具を詰める時には、バターを薄く塗り、必要以上にパンに染みないようにしました。

また、ウインナーサンドにはミートソースを少し加え、ボリュームを足しました！

お昼が楽しみになるお弁当、作っていても楽しかったです！

暮らしニスタ／旅人ゆ〜さんさん