パン
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パンに関する記事一覧です。こちらをご覧になればパンの幅広い情報を得ることができます。

あまったパンの耳で!ラスクと揚げパンが作れちゃう♪簡単手作りおやつ♪
サンドイッチを作る時、パンの耳は切り落とすかたが多いのではないでしょうか。 このように、パンの耳がたくさんある場合、みなさんはどうしますか? いつものパンと同じようにトーストするだけ……なんてもったいないですよ。 ほんのひと手間加えるだけで、甘くおいしいおやつに!
AUTHORs Beauty
海の味を素朴なパンにのせてパクッ 宮城産牡蠣を取り寄せタルティーヌに
パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。各地から取り寄せるパンとあれこれを、理想の組み合わせで作るご提案。「東日本大震災で甚大な被害を受けた気仙沼に捧げるサンドウィッチとは?
CREA
パンをもっとおいしく、もっとおしゃれに!おすすめのパンかごとブレッドケース10選
毎日の食卓に登場するパン。朝ごはんのトーストをはじめ、お弁当のサンドウィッチやベーグルサンド、おやつパンも色々あります。 みんなが大好きなパンをおしゃれに盛りつけるパン用のバスケットやプレート、パンをおいしく保存できるブレッドケースなどを集めてみました。
folk
日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2019春」開催!
日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」が横浜赤レンガ倉庫イベント広場で3月1日(金)~3日(日)に開催される。 イベントエリアは無料、パン屋さんエリアの先行入場(11:00~13:30)は500円、パン屋さんエリアの一般入場(14:00~17:00)は無料となる。※雨天決行 今回初出店となるのは、別荘族御用達のパン工房「那須高原 パン香房ベル・フルール」と、もちもち食パン「俺のBakery」、軽井沢の名店「SAWAMURA」など。 毎年好評のフェス限定パンには、ミシュラン一つ星レストラン「タテル ヨシノ の吉野建シェフが参戦。そしてパン業界のレジェンド、シニフィアン・シニフィエ志賀勝栄シェフが作るフェス限定パン初の発酵菓子パネトーネも登場する。 吉野建シェフの得意料理「ジビエのパイ包み」をアレンジした究極のパン「ジビエのブリオッシュ包み」は、特製ソースつきで3月2日(土)・3日(日)のみ受け付け。1日10個限定で価格は5940円(税込)。 赤ワインとクレームドカシスに漬けた大粒のクランベリーとラム酒漬けしたレーズンが練りこまれた「限定パネトーネ」は、卒業&お祝いがテーマの華やかな一品。数量限定で価格は3500円(税込)。 企画パンは予約販売となり、チケットぴあにてすでに販売をスタートしている。 パン好きにはたまらないパンが大集合する「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」。人気商品は先行入場時間帯で売り切れてしまう可能性もあるから、お目当ての商品がある人は早めに来場するのがおススメだ。 ■「横浜赤レンガ倉庫イベント広場」 住所:神奈川県横浜市中区新港1-1
ストレートプレス
IZ*ONE・宮脇咲良、オーディション時の裏話を告白「合宿中、一人一個のパンをこっそり…」
2月6日に日本デビューを果たした12人組ガールズグループ・IZ*ONEの特別番組「IZ*ONE日本デビュー記念!トーク&...
ザテレビジョン
野村萬斎、プライベートでは洋食派「朝は必ずパンに紅茶」
2月5日放送の「火曜サプライズ」(日テレ系) に野村萬斎が登場。石塚英彦、青木源太アナウンサーとともに、東京・武蔵小山商...
ザテレビジョン
“パンおたくから注文が多いバゲット専門店”第二弾がOPEN!
昨年11月に期間限定で行われ大好評だった企画がパワーアップして戻ってくる!全国のパン屋を駆けまわりパンを研究する「パンラボ」主宰・池田浩明氏が監修したこだわりのポップアップベーカリー「koe lobby baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」の第二弾が開催される。 ファッション・音楽・食・宿泊など多彩なコンテンツを提供するホテル併設型店舗「hotel koe Tokyo(ホテル コエ トーキョー)」1階bread&dinning「koe lobby」にて2月8日(金)より開催される「koe lobby baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」は、ブレッドギーク(パンおたく)から多くの注文を受け誕生した、“食パンブーム”の逆を行くこだわりのバゲット専門店。 店頭に並ぶのは、奇跡の小麦といわれる北海道産キタノカオリを使い、三日間かけ熟成させた本格バゲット。 今回のテーマは“バゲットの天使が舞い降りるバレンタイン”。第一弾の人気メニューに加え、バレンタインシーズンにぴったりのチョコを使用したバゲットが登場する。 癒しを求めている人におススメの、かわいいうさぎをかたどった「うさ子(チョコ/ホワイト/ストロベリー)」220円(税抜・一番上の写真)は、フランス・ヴァローナ社の極上メダルチョコ2枚をはさんだバゲット。ココア生地&ストロベリー、抹茶生地&ホワイト、プレーン生地&ブラックの3種を販売する。飾っておきたいくらいのキュートさがたまらない。 新たな恋をかなえたいあなたには「天使のオープンハート ラブフォーチューン」350円(税抜)はいかが?ハート型のチョコバトン2つがドッキングした一品で、気になる人とひとつずつ分け合えば恋が成就するかも?! 単品の「天使のオープンハート(ホワイト/ブラック)」180円(税抜)もある。 義理チョコで贈る相手をドッキリさせたいなら「チョコカレーパン」240円(税抜)がおススメ。中にホワイトチョコとスパイスを入れ、香りはカレーというパンは、食べてびっくりの新しいおいしさだ。 また持ち帰り時には、「koe lobby」1周年を記念し、イラストレーターたなかみさき氏のイラストをほどこした限定ショッパーで購入したバゲットを渡してもらえる。 いつもと違ったバレンタインギフトとしておススメのフォトジェニックなバゲットを、「koe lobby baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」へ探しに出かけよう!
ストレートプレス
ラップで包んで冷凍保存へ、はNG!? 意外と知らないパンをおいしく食べるコツ
パンを食べる機会はあってもパンの知識をつける機会はなかなかないもの。パンの種類によって異なる食べごろや、パン…
FASHION BOX
パン好きさん必見♡大人かわいいバゲット専門店が「ホテル コエ トーキョー」に期間限定OPEN♩
東京・渋谷の「hotel koe tokyo(ホテル コエ トーキョー)」に、ポップアップベーカリー「koe lobby Baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」が2月8日(金)オープンします☆ パン好き大注目の期間限定バゲット専門店 ホテル1階、ブレッド&ダイニング「koe lobby」にオープンするのは、期間限定「koe lobby Baguette (パンお
isuta
【六本木】全粒粉の旨味を最大限に感じるパン・ド・ミ!「ブリコラージュブレッド&カンパニー」
おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!【六本木】全粒粉の旨味を最大限に感じるパンドミ!「ブリコラージュブレッド&カンパニー」朝時間.jp東京メトロの日比谷線、もしくは都営大江戸線の六本木駅から徒歩7分くらい。六本木ヒルズからテレビ朝日の方に向かい、そのままけやき坂を下がっていったところにブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェあります。(他のルートで行ってみようと思ったのですが、結局この行き方が一番分かりやすかったです(笑))朝時間.jpこちらのお店、2018年の6月にオープン。フレンチの名店「レフェルヴェソンス」のシェフである生江史伸氏と大阪の人気ベーカリー「ル・シュクレクール」の岩永歩氏が、一緒に北海道に行った際にみた風景をそのものを形にしよう!という思いからうまれたこちらのお店には、ほぼ国産小麦、ブリオッシュ以外は全粒粉という小麦そのものを感じることができるパンばかり。店内はベーカリー、カフェスタンド、レストランの3スペースに分かれています。朝時間.jpこちらの一番人気はパン・ド・ミ。キタノカオリ、ゆめちから、スムレラといった国産小麦やきび砂糖を使い、卵、乳製品は不使用。こればすべて、小麦そのものの味を感じて欲しいから!というこだわりから。もっちりした食感で、水分を多く含んでいて、瑞々しさを感じる味わいの食パンは、購入した直後は生で食べても美味しいと思うけれど、トーストするとクラストのさっくりとクラムの甘味がいい感じに調和するので…個人的にはトーストをオススメしたいです!朝時間.jpいま現在は9時オープンの同店だけれど、お客様の要望もあり、2月から8時オープンに変更になるそう。イートインもベーカリースペースにカウンタースタイルのものもあるし、テラスやカフェスペースで食べることも可能な様子。朝時間.jpそんな中、朝食べるならどちらのパンがオススメかをシェフに聞いたところ、「クロックムシュ」をオーダーする方が多いとのこと。このチーズの焼き色だけでも食欲をそそりますが、温めなおしてくれるそうなので熱々のものを、バリスタが選んでくれたコーヒーと一緒に頂いたら最高でしょうね!朝時間.jpちなみに、カフェエリアにもこだわりをもったバリスタがいらっしゃるので、ベストペアリングをお聞きしたところ、ブリコラージュに置いてあるコーヒーは「ベリー系」との相性が良いそうで、上の写真の「エスカルゴチョコベリー」×エチオピアを是非試して欲しいとのアドバイス頂きました。ただ、これは一例に過ぎないので、どんな組み合わせにしようか迷ったら、積極的に聞いて欲しいそうです。朝時間.jpブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ住所:東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F電話番号:03-6804-3350営業時間:9:00~20:00定休日:月曜日公式ホームページ:https://bricolagebread.com/※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報はお店のホームページなどでご確認ください。
朝時間.jp
日本最大級パンの祭典「パンのフェス」横浜赤レンガで、ミシュランシェフが作る“鴨”入り限定パンも
日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」が2019年3月1日(金)から3日(日)まで、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催される。 www.fashion-press.net 全国の厳選パンが一堂に 2016年にスタートして以来、約60万人の来場客が訪れている「パンのフェス」は、全国の名ベーカリーが一堂に集結する“パン”イベント。2019年春も、日本各地からやってきた人気パンから変わり種まで、豊富なメニューを用意する。 初出店14店舗 注目は、今回初出店となるパン屋14店舗。別荘族御用達のパン工房「那須高原 パン香房ベル・フルール」をはじめ、もちもち食感が病みつきになる食パン「俺のベーカリー」、クロワッサンやブリオッシュなど豊富なバリエーションを用意する軽井沢の名店「SAWAMURA」などが、各ブースにてご自慢のパンを提供していく。 フェス限定のレアパン 例年人気を博す会場限定メニュー「フェス限定パン」には、ミシュラン1つ星レストラン「タテル・ヨシノ」の吉野建シェフが参加。得意料理「ジビエのパイ包み」をアレンジした「ジビエのブリオッシュ包み」は、野生の鹿、鴨、雉のジビエの肉、フォアグラ、黒トリュフといった高級食材を贅沢に使用。バターたっぷりのブリオッシュ生地で、芳ばしく焼き上げて完成だ。 他にも、パン業界のレジェンド「シニフィアン・シニフィエ」の志賀勝栄シェフが作るパントーネも登場。バターや牛乳を使用したリッチでくちどけの良い生地には、赤ワインとクレームドカシスに漬けた大粒のクランベリーや、ラム酒漬けしたレーズンをたっぷりと投入。見た目にも華やかな1 品には、山椒のような風味の「ティムトペッパー」をアクセントに振りかけている。 【詳細】パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ期間:2019年3月1日(金)~3日(日)時間:11:00~19:00※最終日は17:00※パン屋さんエリアは各日17:00まで ※雨天決行会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場住所:神奈川県横浜市中区新港 1-1料金:・イベントエリア無料・パン屋さんエリアの先行入場 11:00~13:30 500円・パン屋さんエリアの一般入場 14:00~17:00 無料※在庫が無くなり次第パン屋は閉店。場合によっては先行入場時間帯で売り切れてしまう可能性有り。■初出店店舗ecomo Bakery YOKOHAMA MOTOMACHI(神奈川・元町)/俺のBakery(東京・銀座)/kiyoka morimoto(長崎)/SAWAMURA(長野・軽井沢)/塩パン屋パン・メゾン (東京・吾妻橋)/高級食パン専門店あずき(東京・二子玉川)/デイジイ(埼玉・川口)/那須高原 パン香房ベル・フルール (栃木・那須)/NEIGHBORS BRUNCH (東京・立川)/ぱん兄弟 (愛知・名古屋)/パンパティ (東京・町田)/ぱん屋~LeuCocoRyne~(京都)/ベーカリーハチ(山梨・甲府)/ラ・フーガス (東京・あきる野)※出店店舗は予告なく変更する可能性有り■その他出店店舗アンテンドゥ/ANDE/石窯パン ふじみ/伊豆高原フロマージュパン専門店 Marble coco. /梅鶯堂/お豆腐 マフィン&豆乳スコーン専門店 Guruatsuぐるあつ/神奈川カレーパンマーケット/金谷ホテルベーカリー/カノムパン/Café&Bakery グルッペ/カフェ・プラネット・ショコラ/K’s Local Bread/コーナーポケット/小麦と酵母 満/信州安曇野 トラットリアフォルツア/セモア!/代官山 シェ リュイ/タテル ヨシノ プリュス / 東京べーぐるべーぐり/ドミニクドゥーセの店/トライベッカ・ベーカリー/HEART BREAD ANTIQUE/八芳園 BLUE TREE/パン工房 クーロンヌ/パンの木/パンプラス/ブーランジェリーアツシ/ブーランジェリーラフィ/famfam スコーン専門店/ベーカリー ペニーレイン/ボンジュール・ボン 吉祥寺店/ポンパドウル/マルニチガイ・丁字/満寿屋商店 東京本店/MIYABI/メロンパン秘密基地HAPPyHAPPy/菱田ベーカリー/ユーロブレッド・デメテル/YOKOHAMA Bakery Chaleur/ル ビアン/ワッフルハウス カリヨン※出店店舗は予告なく変更する可能性有り
ファッションプレス
兵庫のローカル線駅舎のパン屋には 地元の米粉で焼き上げたパンがずらり
兵庫県のローカル線、北条鉄道の法華口駅に、現役の駅舎を活用したパン屋さん「駅舎工房 モン・ファボリ」がある。地元の米粉で焼き上げたパンが並んでおり、週末には、手の込んだ「列車パン」を求めて遠方から鉄道ファンやパン好きが訪れるのだとか。
CREA
大好評の「食パンアレンジ」レシピ5選、余ったパンの耳も活用!
余った食パンやパンの耳をアレンジして、美味しく食べれたらいいですよね。そこで今回は、大好評の食パン&パンの耳のアレンジレシピを5つご紹介。すべて冷凍保存している食パンでも作れるレシピです。いつもとは違った味を堪能でき、レシピのレパートリーを増やすこともできますよ。
Eレシピ
まるごと一冊“卵とパン”書籍『卵とパンの組み立て方』食感・味わいが変わる混ぜ方・ゆで方を解説
まるごと一冊“卵とパン”にフォーカスした書籍『卵とパンの組み立て方』が、2019年2月4日(月)より発売される。 www.fashion-press.net 書籍『卵とパンの組み立て方』は、サンドイッチに焦点を当てたナガタ ユイの書籍『サンドイッチの発想と組み立て』の新作として登場。今回はサンドイッチの具材の中で人気の高い「卵」に的を絞り、まるごと一冊“卵とパン”を特集する。 卵の味わいは混ぜ方・ゆで方で大きく変わる 書籍『卵とパンの組み立て方』では、卵そのものにフィーチャー。たまごサラダを作る際に黄身と白身を混ぜるか否か、ゆで卵は半生にするか半熟にするか固ゆでにするか、卵は包丁を使ってきるかエッグカッターを使うか…など。切り方、つぶし方、和え方、はさみ方によって異なる食感や味を見せる、たまごのおいしさの違いを細かく説明する。 マネできる!おいしい卵サンド また、卵サンドといっても、ゆで卵サンド、だし巻き卵の和風サンド、卵焼きサンドなど様々な種類がある。本書では各メニューの調理法を丁寧に解説し、家庭でも再現できるレシピを掲載。チキンや野菜と組み合わせた「卵&チキンとスティック野菜のサラダサンド」、とうもろこしと合わせた「卵&コーンサラダサンド」など、他の食材とあわせた卵とパンのレシピも満載だ。 さらに、卵にまつわる豆知識や定番の卵メニューのおいしさの理由を掘り下げたコラム、卵を楽しむグッズなども紹介。卵を使った世界のサンドイッチなど、ふだんなかなか出会うことのないメニューも掲載される。 【詳細】 書籍『卵とパンの組み立て方』2,200円+税発売日:2019年2月4日(月)【問い合わせ先】株式会社 誠文堂新光社住所:東京都文京区本郷3-3-11
ファッションプレス
レモン生地にカシスペースト、いますぐ食べたいパリのパン。
パリのパンって、やっぱりおいしい!パリに行くたびに思います。今回は味はもちろん、見た目も愛らしいヴィエノワズリ(菓子パン)をご紹介。ブリオッシュやクロワッサンなど定番のパンからランチのサンドウ...
madame FIGARO.jp
パン好きさんはマストチェック!メゾンカイザー初のダイニングレストランが渋谷ヒカリエにOPEN♩
フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」初のダイニングレストラン「MAISON KAYSER Table(メゾンカイザー テーブル)」が、東京・渋谷ヒカリエにオープンしました♪ メゾンカイザー初のダイニングレストラン 1月22日(火)渋谷ヒカリエ7階にオープンした「メゾンカイザー テーブル」は、メゾンカイザーのパンが満喫できちゃうパン好き必見のダイニングレストラン☆
isuta
〈パンとエスプレッソと〉×〈COCCA〉=〈しロといロイロ〉が代官山にOPEN!
人気のベーカリーカフェ〈パンとエスプレッソと〉が、1月23日(水)に新しく代官山にオープンします。しかも、異業種のテキスタイルブランド〈COCCA〉とコラボレーションしたカフェ!パン“生地”とテキスタイルの“生地”が融合することで、どんな化学反応が生まれるのでしょうか?今回、展示会におよばれしてきましたので、ぜひご覧ください。オリジナルバックの「パンブラー」のおしゃれな使い方も必見です!…
Hanako
バレンタインに“パン”と“パンツ”の衣食コラボギフトはいかが?
日本発のメンズラグジュアリー・アンダーウェアブランド「TOOT(トゥート)」は、広島市西区にある食パン専門店「CUBE THE BAKERY(キューブ ザ ベーカリー)」との初のコラボレーションとして、完全数量限定となるバレンタインギフト「TOOT×CUBE THE BAKERY パン×2 バレンタインギフト」を発売する。 今回のコラボは、「TOOT」と「CUBE THE BAKERY」がお互いの素材に対するこだわりとものづくりに対する妥協なき姿勢に共感して実現したもの。 「TOOT×CUBE THE BAKERY パン×2 バレンタインギフト」は、「CUBE THE BAKERY」の食パン、「TOOT」のデジタルハートptボクサーが、バレンタイン特製コラボショッパーに入ったギフト。 食パンにはハートの焼印を施し、バレンタインの食卓をキュートに演出。バレンタインボクサーには、パンの焼印と同じプチサイズのレトロなデジタルハートが全面にプリントされている。 「TOOT」オフィシャルWEBサイトでは、「CUBE THE BAKERY」の食パン(PlainもしくはRichどちらか)1斤と、「TOOTデジタルハートptボクサー」(カラー:ホワイト、サイズはS・M・L・XLからセレクト)1枚のセットを6000円(送料込)で販売。1月17日(木)11時より受注を受付中で、限定20セットの完全数量限定となる。 また「CUBE THE BAKERY」店頭では、「CUBE THE BAKERY」の食パン(店頭で販売しているPlainやRich、バレンタイン限定フレーバーなど計6種類のフレーバーから一つを選択)1斤と、「TOOTデジタルハートptボクサー」(カラー:レッド、サイズはS・M・L・XLからセレクト)1枚のセットを販売。こちらも1月17日(木)よリ予約を受け付けている。価格は5562円~(送料別)。 今年はパン通もパンツ通も唸らせる遊び心のきいたバレンタインギフトに、たくさんの愛情を込めて想いを届けてみてはいかが? ■「CUBE THE BAKERY」 住所:広島市西区打越町11-8 横川ハイタウン101
ストレートプレス
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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