ちくわ×マヨ×塩昆布　15分で完成の『ちくわのマヨこんぶ焼き』レシピ

ちくわは、そのままでも食べられて使いやすく、我が家では冷蔵庫に常にある食材です。あと一品欲しい時や、おつまみなどに重宝しています。

そんなちくわを使った、ちょっと変わったレシピを見つけました。

株式会社くらこんの『くらこん塩こんぶ』を使った『ちくわのマヨこんぶ焼き』です。

特別な材料は必要なく、トースターで焼くだけの簡単レシピだったので、早速作ってみました。

『ちくわのマヨこんぶ焼き』の作り方

材料は、以下をご覧ください。

材料

【材料（2人前）】

・『くらこん塩こんぶ』 5g

・ちくわ 3本（約90g）

・とろけるチーズ 2枚（約36g）

・マヨネーズ 大さじ1杯

1．ちくわを切ってマヨこんぶを乗せる

ちくわを半分に切り分けて、縦に包丁を入れましょう。

撮影：エニママ

『くらこん塩こんぶ』とマヨネーズを混ぜ、ちくわに乗せてください。

撮影：エニママ

2．チーズをのせてトースターで焼く

チーズをのせて、200℃のオーブントースターで約5分焼きます。温度や焼き時間はトースターによって異なるので、焼き加減を見ながら調節してください。

撮影：エニママ

調理時間は約15分でした。

クセになるおいしさで夕食前に完食

焼いていると、チーズの香ばしい香りが食欲をそそります。味見してみると、チーズとマヨネーズのコクと『くらこん塩こんぶ』の旨味で、つい箸が伸びてしまうおいしさでしたよ。

撮影：エニママ

子供に味見をお願いしたところ、完食する勢い。思わず「味見なのに、こんなに食べちゃったの？」と驚いてしまいました！

「おいしかったよ。もうないの？ご飯も欲しいな」と、よほど気に入った様子でした。

副菜やおつまみにはもちろん、食べ応えがあり主菜としても満足できる一品です。弁当のおかずにもよさそうなので、早速入れようと思います。

手軽に作れて、子供の受けもよかったので、ちくわがあったらぜひ作ってみてください！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]