フライパンは使いません。タッパーで『卵焼き』ができちゃった！ここまで簡単にできるとは…！

フワフワ食感が魅力の「だし巻き卵」。でも家庭で作ると巻きづらく、形が崩れがち。そんな悩みを解決する、レンジで簡単に作れる方法をご紹介します。

材料（2人分）

卵：2個
水：大さじ1と1/2
白だし：小さじ1
みりん：小さじ1/2
サラダ油：小さじ1/4

「だし巻き卵」の作り方

1.器に卵を割り入れ、よく溶きほぐします。水、白だし、みりん、サラダ油を加えてさらに混ぜます。

2.耐熱容器にラップを敷き、1の卵液を流し入れます。

3.ラップかフタをして、500Wの電子レンジで2分ほど加熱すれば完成です。

こんな感じで容器の裏を見て固まっていたらできあがり。容器は中が見える透明タイプのものがおすすめです。

火の通りが足りない場合は、30秒ずつ追加加熱して調整してください。

レンチンでここまでできるとは…！

フライパン不要で、レンジだけでだし巻き卵が完成。見た目はきれいで、ふわふわ食感とやさしい味わいも再現されています。失敗しにくく後片付けもラクなので、手軽に取り入れやすい一品です。

写真・文／暮らしニスタ編集部