みりん
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みりんに関する記事一覧です。こちらをご覧になればみりんの幅広い情報を得ることができます。

みりんを使ったかき氷!? 三河みりん発祥の地・碧南で、和風テイストの進化系かき氷が登場!
三河みりん発祥の地、愛知県碧南市に2018年7月24日にオープンしたカフェレストラン「K庵(ケイアン)」。こちらの店では...
ウォーカープラス
寒さで弱った体に栄養チャージ! 具材たっぷりなアレンジ豚汁5選
良質なたんぱく質を含む豚肉や、ビタミン・ミネラルなどを摂れる野菜をたっぷり使った豚汁は、寒さで体調を崩しやすい時期の救世...
レタスクラブニュース
子どももパクパク食べる!「しっかり味のブリ大根」
ブリが旬を迎えるこの時期。スーパーの鮮魚売り場の片隅に安く売られているブリのアラを見かけたら、ブリ大根に挑戦してみてはいかがですか?魚を使った料理は難しそうで敬遠してしまう人も多いですが、下処理さえきちんと行えば案外簡単に作れちゃうんです。大根にもしっかり味がしみているので、大人も子どもも白いご飯が進みますよ。
Eレシピ
短時間で作れるのに豪華に見える♡覚えておきたい簡単レシピ集
忙しいとついつい手抜きになりがちな夜ごはん。出来合いのもので済ませるのもよいですが、健康のことを考えると手作りもしておきたいもの。今回は、簡単なのに、手が込んで見えるメインレシピを2つご紹介します。市販のパスタソースを使 […]
Sheage
旨味しみしみ♪煮るだけで簡単「大根のだし煮」の作り置き
おはようございます^^寒い朝に、出汁の旨味をしっかり含んだ大根。じんわり美味しいです!朝は温め直すだけ♪優しい味わいに癒されますよ。旨味がしみしみ♪煮るだけ簡単「大根のだし煮」の作り置き朝時間.jp<材料>4人分大根(2cm厚で半月、面取り)・・・1/3本(A)水・・・4カップ(A)昆布(5cm×5cm)・・・1枚(A)みりん、薄口醤油・・・各大さじ1(A)酒・・・大さじ2(A)塩・・・小さじ1/2<作り方> 調理時間   40分1)    鍋に(A)を入れ、昆布がやわらかくなるまでおく。2) (1)の鍋に大根を入れ、火にかける。沸騰したら10分煮込み、火を消して蓋をする。3) 冷めたら蓋を開け、昆布を取り出し細く刻んで戻す。大根が固ければさらに5分ほど加熱する。朝時間.jp冷蔵庫で3日保存できます。ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
おいしいと感じる塩分濃度は何%? 「ロジカル調理」で誰でも料理上手になれる
レシピを見て作っても味がイマイチ決まらなかったり、肉がかたくなりすぎたり…。そんなママも少なくないのでは? 実は料理には「センスも勘も関係ない!」、そう言い切るのは、今年春に発売された話題の1冊『誰でも1回で味が決まるロジカル調理』を監修された、料理家で管理栄養士の前田量子さん。こちらの書籍から、1回で味が決まる料理のコツをご紹介しましょう。
Eレシピ
男がホッとする…彼の「おいしー!」が止まらない簡単おかず
連載第102回目は、前回の豚汁に続き、寒い季節に食べたくなる里芋を使った和の小鉢をご紹介します。里芋を鶏ひき肉と一緒に調味料を加えて煮るだけという、お手軽料理。仕上げに柚子...
anan web
ぬめりパワーで免疫力UP! さといもの簡単レシピ4選
ぬるぬる! ほっくり! ほかのいもにはない魔性の美味しさを持つのが、さといもだ。初秋からいよいよ旬の時期を迎え、甘さもぬめりも絶好調。冬にかけて美味しいさといもの、うちなる魅力をもっと知りたい!
VOCE
寒い冬にピッタリのホットな調味料「かんずり」って知ってる?
寒くなるとより頻繁に食卓に登場する調味料「かんずり」。寒いから体が欲するのか、唐辛子を雪の上でアク抜きをするイメージが頭にこびりついているからか...
GINGERweb
放置するだけの「水だし」を使った簡単常備菜
外食やコンビニ食ばかりだと、恋しくなるだしの味。でも一から取るのは面倒! なんて人におすすめしたいのが、だしを水で出す「水だし」。これさえあれば...
GINGERweb
狭いスペースも有効活用!SNSで話題の【ニトリ】キッチン収納グッズ
一人暮らしだと、収納が狭く、なかでもキッチン収納は省スペースに限られてしまい、調理道具や調味料、食器などがキレイに収納できない方もいるのではないでしょうか。フライパンや鍋は大きく、かさばってしまいますよね。 そんな方にお
NOSH(ナッシュ)
耐熱ガラス食器【iwaki】特集☆暮らしを向上させる皆さんの愛用品をご紹介します!
信頼できる耐熱ガラス食器を生み出す「iwaki」のキッチンアイテム。日本の老舗が手がける保存容器や調味料入れなどを、暮らしに取り入れている皆さんの愛用品をクローズアップしてご紹介いたします!日常に役立ち、暮らしの効率アップに繋がる「iwaki」のキッチンアイテムを是非チェックしてくださいね☆
folk
調味料・チューブ調味料をすっきり収納したい!小瓶や冷蔵庫を賢く使ったアイディア
生活感がでやすいけれど、料理の必需品でもある調味料!もっとおしゃれに、使いやすく収納できたら嬉しいですよね。 そこでお手本にしたいのが、収納上手インスタグラマーの「おしゃれな調味料収納術」! どれも簡単ですっきりまとめられるものばかりですので、ぜひ参考にしてくださいね。
folk
年越しそばにもぴったり! 手軽に作れる「鶏南蛮そば」
今年も今日で最後。大掃除は済みましたか? きれいになった部屋で、ゆっくり腰を落ち着けて年越しそばを家族みんなでいただきましょう。予め焼き色を付けた鶏肉と白ネギの香ばしさが温かいつゆに広がり、身体に染みわたります。だしがしっかりときいた鶏南蛮そばのご紹介です。
Eレシピ
予定に合わせて食事をコントロール!身体が整うご飯レシピ
マラソンランナーを夫に持つ私は、よく周りの方から「ご主人、細いね~!」と声をかけられます。やはりランナーといえば細い体!というイメージがあると思...
GINGERweb
定番の玉子焼きがもっと美味しく!寿司屋の大将に聞いた「究極の玉子焼き」の作り方
フワっとした食感を生み出すのが難しい玉子焼き。焦げてしまわないようにポイントを押さえるだけで、その食感と見た目は大きく変わります。今回は、有名作家も足しげく通う神保町の寿司屋「ひげ勘」の大将・加藤さんに、自宅でできる「究極の玉子焼き」のつくり方を伺いました。コツは「だし汁と調味料をあらかじめ混ぜ合わせる」「卵は白身を切るようにして混ぜ、溶きすぎない」「熱しすぎたときは玉子焼き器を火から外す」「気泡は菜箸で潰し、空気が入らないようにする」「巻く幅をあらかじめ決めておく」「熱いうちに形を整える」の6つです。
Precious.jp
ふわふわ食感でどんどん食べられる! バリエーション豊富な「とりだんご」の煮もの5選
ジューシーでふわふわとした食感が、世代を問わず愛されている“とりだんご”。お鍋の具材として使われるイメージがありますが、...
レタスクラブニュース
高タンパク低カロリー&体を温める! 注目の高野豆腐のヘルシーフライ
高タンパク&低カロリー、そして体も温めてくれる注目食材、高野豆腐のフライの作り方をご紹介。コクを出すために下味に使っているオリーブオイルを、豆乳に変えればよりヘルシー! 卵を使わずに衣づけするコツも必見です。
CREA
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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