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豆腐でかさ増し!安くてお腹いっぱい「ふわとろかに玉豆腐」

  • 2026.3.9

おはようございます!料理インフルエンサーのきりんです♪

この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

今回はフライパンでサッと作れる「かに玉豆腐」のレシピです!

卵だけで作るかに玉もおいしいですが、豆腐を入れてボリュームをアップ。節約しながらも満足感のある一品です。

安くておなかいっぱい!ふわとろ「かに玉豆腐」

朝時間.jp

材料

  • 絹豆腐…150g
  • カニカマ…2~3本
  • 卵…2個
  • ごま油…小さじ1
  • 白だし…大さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • 小ねぎ…適量

作り方

【1】フライパンにごま油をひいて加熱する。

フライパンにごま油をひく
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【2】豆腐を入れ(水切り不要)、スプーンで細かく崩す。

豆腐を崩す
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かにかまを入れる
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【4】白だし・オイスターソースを入れ、全体を軽く混ぜる。

全体を混ぜる
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【5】卵を溶いて流し入れる。

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【6】蓋をして中火で3分加熱。卵が好きな固さにかたまったら完成。

フライパンに蓋をする
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レシピのおすすめポイント

卵と豆腐でふわとろ食感に♪

朝にぴったりな軽さですが、しっかりおなかに溜まります。

ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめですよ。

ぜひ試してみてくださいね♪

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◆執筆者Instagram:@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに!

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