【七隈駅】驚愕の高さ！『チョモランマちゃんぽん』意外とペロリなんです！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食欲の秋、涼しくなってくると何だかお腹が減る…という方にぴったりのお店のご紹介です。

ビックリする量のメニューがあるという噂を聞いて、かねがね行きたいと思っていた「酒とお食事の店 わたなべ」というお店へ行って参りました。

まずはこれを見てください！

じゃん！何だと思いますか？ボリューム凄すぎて、一見これが「ちゃんぽん」だと認識できない方もいらっしゃるかもしれませんが、正真正銘これは「ちゃんぽん」なんです。その名も「チョモランマちゃんぽん」！因みにチョモランマよりも聞き馴染みのある「エベレスト」と「チョモランマ」は同じ山で、「チョモランマ」はチベット語です。

それだけ高さのあるという意味がこめたれた「チョモランマちゃんぽん」の高さを測ってみましょう。20㎝以上あります！

いきなり具材を食べ始めると、崩れそうになるのですが、別皿を用意してくれるので、それに少しずつ移して食べ始めます。野菜がシャキシャキでおいしい！これはいくらでも食べられそう！キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、きくらげ、豚肉、ちくわ、蒲鉾と豊富な種類の具材はそれぞれがおいしくて、どんどん箸が進みます。

それにしても減らない具材（笑）。とはいっても、野菜が全てシャキシャキなのには感動でした！そして、結構お腹いっぱいだな、と思った時点で、やっと普通のちゃんぽんの量くらいになりました。

やっと丼ぶりから直接食べられます。麺も出てきましたよ。こちらのお店に合うように、製麺所に特注しているというちゃんぽん麺は、中太でモチモチ。スープの味がしみ込んで、これは別腹です！

ここまできたら、丼ぶりの大きさも計れるようになりました。直径20㎝です。

ベースとなる鶏ガラスープは毎朝取っているそうです。あっさりしていているので、ちょっとお腹いっぱいでも、しつこくないんです。量と味のバランスが良いので、麺もどんどん進みます。スープはちょっと残してしまいましたが、麺と具材は完食しました。 気になる量は、丼ぶりとスープ全部合わせて1.7㎏。具材だけだと1㎏以上、麺だけで400gだそうです。具材も麺も、通常のちゃんぽんの2倍とのことでした。

チョモランマちゃんぽんが出来るまで♪

気になる作り方は、ご覧の通り。中華鍋で強火で一気に炒めるのは、流石職人技！同時進行で麺も茹でて、あっという間に仕上げに入ります。

崩れないように、具材は土台をしっかりと固めて、この形を完成させます。スープも並々なので、どうやって運ぶのかと思っていましたが、スタッフの方が1つの具材も1滴のスープもこぼさずに、運んできてくれました。お見事！因みに、ここ3年くらいで、こぼしてしまったスタッフの方は1人だけだそうです。

リーズナブルな価格です♪

気になる価格ですが、「チョモランマちゃんぽん」は1450円。通常のちゃんぽんが880円ですから、2倍の量で2倍しない価格とはリーズナブル♪しかも、シェアしてO.K.とのことでしたよ。但し、この「チョモランマちゃんぽん」を含めて、学割（50円引き）になるメニューも多数あるのですが、シェアした場合は適用外です。

創業51年になる「酒とお食事の店 わたなべ」は、長年のファンも多く、近くにある福岡大学の学生さんが、その頃から通い、今は子どもたちと家族連れで来ているというお客さんもいました。

有名人のサインも沢山飾られていて、人気のお店であることが、うかがえますね。

「先代の祖父が81歳になる時、48年間やってきたお店を50年は続けたい、と言っていました。体力的に厳しかったので、私が会社員を辞めて店を手伝い始め、1年間一緒にお店で働いた創業49年の時に祖父は亡くなりました。でも今もこうやって、常連さんが多く訪れてくれるので、お店を継いで良かったと思います。」と2代目店長の前川さん。子どもの時から食べてきた味が、しっかりと受け継がれているのですね。 先代が、「1人暮らしの学生さんに沢山の野菜を食べてほしい」と思って始まった「チョモランマちゃんぽん」。これより少し控えめの「大盛」が、常連客の学生さんたちに「チョモランマ」と呼ばれるようになり、メニュー名になったそうです。この地で、多くの人たちに愛され続けてきた、優しい味わいのちゃんぽんは、お腹も心も満たされる味わいでした！

酒とお食事の店 わたなべ 福岡県福岡市城南区七隈8丁目13-15 平日 昼11:30〜15:30 (LO 15:00) 夜17:00~23:00(LO 22:30) 土日祝 11:30~23:00(LO 22:30) 092-871-2266 定休日 不定休 駐車場有 https://www.instagram.com/watanabesyokudou/