食パンでスイーツづくり♪ さっと染み込ませて焼くだけ「フレンチトースト」のレシピ

デザートも食パンなら思い立ったらすぐ作れる。混ぜたり、成形したり、型抜きしたり……。食パンがあればスイーツづくりの工程をカットできます！
食べやすくて時短にもなる「食パン」を使ったメニューをご紹介。今回は、「フレンチトースト」のレシピをご紹介します。

さっと染み込ませて焼くだけ。

食パン（6枚切り）…3枚
A 卵…2個
牛乳…大さじ4
バター（無塩）…30g
はちみつ※（またはメープルシロップ）…適量
※はちみつは1歳未満のお子さんには与えないでください。

1、ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ、食パンを入れて上下を返しながら全体に卵液を染み込ませる。

2、フライパンにバターの半量を入れて中火で熱し、バターが溶けたら1を焼く。焼き色が付いたら残りのバターを加えて上下を返し、両面を焼く。

3、器に2を盛り、はちみつをかける。

教えてくれたのは
ナガタユイさん
フードコーディネーター。サンドイッチやパンに合うレシピが得意。ベーカリーなどのメニュー開発にも携わる。著書に『卵とパンの組み立て方』（誠文堂新光社）など。

撮影／安彦幸枝スタイリング／駒井京子（kodomoe2023年10月号掲載）