さば缶と納豆で栄養満点の食パンレシピ！忙しい朝を乗り切る時短メニュー3選

食パンさえあれば、なんとかなるから大丈夫。朝昼晩、そしておやつに！食べやすくて時短にもなる「食パン」のメニューをご紹介。忙しい朝を乗り切るレシピをお伝えします。

THE定番の味。ピーマンがアクセント。

1、食パン（6枚切り）1枚は焼き色が付かない程度にトースターで焼き、トマトケチャップ大さじ1を塗る。

2、1にシュレッドチーズ40gをのせ、ウインナーソーセージ（斜め4等分）2本と、ピーマン（薄切り）適量をのせ、チーズが溶けるまでトースターで焼く。

休日はとことん自分を甘やかそう。

1、全粒粉食パン（6枚切り）1枚は表面に焼き色が付くまでトースターで焼く。

2、1にピーナッツバター50gを塗り、バナナ（輪切り）1／2本をのせる。好みで粗挽き黒こしょう少々を振る。

子どもに摂ってほしい栄養が豊富。

1、サバの水煮缶1／2缶（約90g）は、ザルにあげて汁けを切ってからボウルに入れて軽くほぐす。

2、納豆1パックは付属のタレ、からしと混ぜてから1、みょうが（小口切り）1／2個を混ぜ合わせる。

3、食パン（6枚切り）1枚は焼き色が付くまでトースターで焼き、2をのせ、白いりごま適量を振り、大葉（せん切り）1枚をのせる。

教えてくれたのは
ナガタユイさん
フードコーディネーター。サンドイッチやパンに合うレシピが得意。ベーカリーなどのメニュー開発にも携わる。著書に『卵とパンの組み立て方』（誠文堂新光社）など。

撮影／安彦幸枝スタイリング／駒井京子（kodomoe2023年10月号掲載）

さば缶と納豆で栄養満点の食パンレシピ！ 忙しい朝を乗り切る時短メニュー3選