おうちで本格中華を作ろうとすると、必要な食材や調味料、コンロの火力などのハードルが高く、なかなか挑戦できないもの。和食とは違い、味付けが勘で決まらないのもつい敬遠したくなる要素ですよね。今回ご紹介するのは、3つの中華調味料を使って作る、本格中華風のうま煮！おかずの味つけがマンネリ化しがちという方も要チェックですよ。

ヨムーノ

自宅でおもてなしやホームパーティーをする時に、さっとおしゃれな料理を作れたら素敵ですよね！今回は、見た目は華やかですが自宅で手軽に作れる、いつもとちょっと違ったおしゃれなレシピをご紹介したいと思います。

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今回は、NHK『きょうの料理』で料理研究家・大原千鶴さんが紹介した「鶏むね肉のアボカドサラダ」に挑戦します。鶏むね肉は余熱で火を通すことで、やわらかく仕上がるそう。アボカドが絡むと濃厚な味わいに仕上がります。

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イオンのトップバリュの冷凍から揚げをご存知でしょうか。2024年5月18日放映のTBS系『ジョブチューン』ではイオントップバリュの冷凍から揚げ「ごろっとうまい むね肉から揚げ」が満場一致合格にもなっている実力派。「ごろっとうまい むね肉から揚げ」と似たようなパッケージの冷凍から揚げも展開しています。ちょっと気になりましたので「ごろっとうまい むね肉から揚げ」同シリーズと思われる冷凍から揚げを4種類実食！

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NHKのあさイチで放送していた「みんなで推そう!なす推しさん大集合SP」では、夏も秋もおいしい野菜「なす」の自慢レシピを紹介していました。その中でもスタジオで人気だったのが「無限なす」。こちらは農林水産省職員の松本純子さんのレシピだそう。名・・・

あたらしい日日

夏に限らず、そうめんを一年中楽しめる臨機応変なレシピを見つけました。それは、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介している「旨い鶏出汁のそうめん」。鶏ひき肉と焦がしねぎで作った、旨味たっぷりのスープにつけていただく“つ・・・

あたらしい日日

平日はフルタイムで働きながらワンオペ育児をしているのですが、一日が本当に一瞬で終わってしまう！と思ったので自分でもどう過ごしているのか改めて振り返ってみました！朝：5時半～9時頃まで■5時～6時頃子どもが早起きなので、い ...

ぎゅってWeb

温泉卵を作るとき「卵黄と卵白のバランスが難しい」「時間がかかる」「結局固くなって失敗してしまう」などの悩みはありませんか？今回はそんな方必見！TV番組『スーパーJチャンネル』で紹介していた「絶対失敗しない温泉たまごの作り方」を試してみます！・・・

あたらしい日日

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシーエイワ むにむにだよ パインアメ味 袋40gもぐ…

もぐナビニュース

レシピ本『食べる美容』がヒットしたOSAJIの茂田さんが提案する、体にいいレシピ。今回は「白い麻婆豆腐」！

GLOW Online

コストコの「TRIDENT フィッシュスティック（冷凍）」は冷凍コーナーに現れた新商品の白身魚のフライです。ドドンと1.8kgも入って価格は3398円とコスパもバッチリ。スティック状になっているのでアレンジもしやすいのだそうです。今回はそんな「TRIDENT フィッシュスティック（冷凍）」の味やアレンジレシピを「TastyTime」さんが紹介してくれました。どんな味か気になる方はぜひ参考にしてみてくださいね。

イチオシ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風ファミリーマート ファミから のり塩味もぐナビニュース衣に青…

もぐナビニュース

ミシュランガイド京都・大阪2024で一つ星に掲載された、ジャンルレス料理レストラン「真白」は、松竹が運営する「南座」で行われる年末公演「吉例顔見世興行」の夜の部の一等席チケットと、「真白」のランチコースをセットにしたタイアッププランの販売をスタート！ 同プランは、一般販売期間前に「吉例顔見世興行」のチケットを購入できる特別プランとなっている。 「真白」について 「真白」は、和食が主流の京都で、フランス料理の確かな技術をベースに四季折々の希少な食材を取り入れ、日本のアイデンティティを表現したレストラン。小霜浩之シェフ独自の世界観を楽しむことができる。 [caption id="attachment_1210710" align="aligncenter" width="600"] 「真白」料理。写真は一例[/caption] [caption id="attachment_1210713" align="aligncenter" width="600"] 「真白」料理。写真は一例[/caption] 小霜シェフ自ら、訪れた一人ひとりとカウンター越しに向き合い、ライブ感溢れる料理で細やかにもてなすのが「真白」のスタイル。2023年8月にオープンし、ミシュランガイド京都・大阪2024に一つ星レストランとして掲載された。 「吉例顔見世興行」について [caption id="attachment_1210714" align="aligncenter" width="317"] 「吉例顔見世興行」チラシ(松竹公式サイトより引用)[/caption] 南座「吉例顔見世興行」は、江戸時代から芝居国の伝統を連綿と受け継ぐ京の年中行事。全国の人々に親しまれている歌舞伎の祭典で、今回の公演は東西の豪華な顔ぶれが勢ぞろいする。 プランは店頭やWEB、電話で受け付け 今回、「吉例顔見世興行」の夜の部の一等席チケットと「真白」のランチコースがセットになった、タイアッププランが登場。開催期間は、12月1日(日)～22日(日)だ。ただし、毎週水曜と12月7日(土)・10日(火)・16日(月)は除く。 販売は、12月18日(水)まで。価格は40,730円(税・サ料・ランチ代・チケット代込)で、「真白」店頭、WEB、電話で申し込みできる。電話番号は「真白」のHPで確認を。 今年の年末は、ミシュランガイド京都・大阪2024に一つ星レストランとして掲載された「真白」のランチと、「南座」の年末公演「吉例顔見世興行」を楽しんでみては。 ■南座「吉例顔見世興行」夜の部一等席チケット×真白ランチタイアッププラン 開催期間：12月1日(日)～22日(日) ※毎週水曜と7日(土)・10日(火)・16日(月)を除く 予約ページ：https://www.tablecheck.com/shops/mashiro/reserve 公演詳細：https://www.kabuki-bito.jp/theaters/kyoto/play/904 ■真白 住所：京都府京都市中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル2階 営業時間：ランチ12時～/ディナー18時～ ※ランチ・ディナー共に一斉スタート 定休日：毎週水曜定休・火曜不定休 公式HP：https://mashiro-kyoto.com ■南座 住所：京都府京都市東山区四条大橋東詰 (ソルトピーチ)

ストレートプレス

３つの漢字からなる言葉ですが、どの漢字も小学校低学年で習う簡単なものばかり。 「ひわみ」や「ひわけん」、「びわみ」など音読みにするだけでもいくつか候補が出てきますね。 こういうケースだと発音や

DO-GEN どうげん

ハル研究所と任天堂が開発し、任天堂株式会社が発売する人気ゲームシリーズ「星のカービィ」をテーマにした『カービィカフェTOKYO／HAKATA』が、2024年9月25日(水)、期間限定で秋の期間限定メニュー2種を提供開始しました。

LASISA

京都らしさを感じる小路の先にある肉割烹『御ニ九と八さい はちべー』。夜はおまかせのコース料理ですが、ランチはとってもリーズナブルに楽しめます♡

キョウトピ

魚焼きグリルは、スイッチひとつで高温調理ができる万能調理器具。フライパンよりジューシーに、オーブンより手軽に、

kodomoe