食べきれない『ケンタッキーチキン』はこうして！美味しさを保つ【保存 & 温め直しの方法】

ケンタッキーのチキン、多めに買って余ってしまうことはありませんか？今回は、余ったケンタッキーチキンの保存方法をご紹介します！さらに、お家での温め直し方についても、ケンタッキーフライドチキンの公式サイトで紹介されている方法をもとに、実際に試してみました。

余ったチキンはどうする？

ケンタッキーのチキンが余ってしまったとき、常温で保存していませんか？

ケンタッキーでは、購入したチキンは原則として当日中に食べ切ることが推奨されています。とはいえ、つい買いすぎてしまったり、思ったよりお腹がいっぱいになったりして、食べ切れないこともありますよね。

そこで、奥の手として使えるのが『冷凍保存』です！
この時、チキンは袋や箱のまま入れず、画像のように1つずつラップで包みます。

その後は、保存袋に入れて冷凍保存するだけ。ラップと保存袋を使うだけなので、特別な道具も必要なく、手軽に保存できますよ。

なお、チキンが温かいままでラップに包むと、衣がしんなりしてしまうことがあります。そのため、粗熱を取ってから包むのがおすすめです。

冷凍した後、温め直す方法についても2パターンご紹介します！
ここからは、ケンタッキーの公式サイトで紹介されている温め方を参考にしていきます。

まずは、冷凍したチキンを冷蔵庫で解凍しておきましょう。

解凍したチキンを電子レンジに入れ、1個につき500Wで30秒ほど温めます。

食べてみると、ほんのり温まっていて、食べやすい温かさになっていました。短時間で温められるので、とにかく手軽。忙しいときや、すぐ食べたいときには便利だと感じました。

続いて、オーブントースターでも温めてみます！

アルミホイルでチキンを包み、200℃で5分加熱してみました。
食べてみると、まだ少し加熱が足りないように感じたので、3分追加で加熱しました。

再び食べてみると、しっかり温かくなり、衣の食感も楽しめました。買ったときのようなおいしさを感じられて、個人的にはこちらのほうが好みでした！

「とにかく早く食べたい！」というときは電子レンジ。「おいしさを重視したい！」というときは、オーブントースターと、目的に合わせて使い分けてみるとよさそうです。

今回はケンタッキーチキンを冷凍保存する方法についてご紹介しました。
ただし、保存したチキンもできるだけ早めに食べ切ることが大切です。2〜3日以内を目安に食べ切るようにしてください。

チキンが余ってしまったときに、参考にしてみてくださいね！

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

Photo by FTN

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