レシピ(24ページ目) | TRILL【トリル】

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2児のシングルマザーが切り盛りする天神橋筋の行列店「おばんざい鈴」――学生出産と勘当を乗り越えた再出発
日本最大級の長さを誇る大阪市の天神橋筋商店街。その一角に佇む「おばんざい鈴」は行列の絶えない料理店です。お客さんのお目当...
ABCmagazine
2026.4.11
「ちゃんとシビ辛」「いいシビレ」【ファミマ限定】麻辣湯味の汁なし麺
近ごろ急増中とも言われる「麻辣湯」の専門店。コンビニにも手軽に買える麻辣湯があるので、食べたことがあるという人も多いのでは？今回はそんな“コンビニ麻辣湯”の中から、ファミリーマートに登場した汁なし麺をピックアップ。実食したので詳しく紹介します。
ママテナ
2026.4.11
「わかりみが深い…」人生の先輩方が言っていたことを実感中の50代＜五十路日和＞
インスタグラムやブログで家族の話をつづっている、おーちゃんによる50代の日常を描いたマンガ。よく「年齢と共に味覚が変わる」と言われますが、50代のおーちゃんは「好きな食べ物が増える一方」なのだそう。そんなおーちゃんが最近、感慨深い気持ちで食しているのは……。
ベビーカレンダー
2026.4.11
ビーツとサワークリームで鮮やかなピンク色に。酸味が爽やかな冷製スープ「ゆでたまご入りのバルシチ」／4月10日の『たまごスープ日めくりカレンダー』
朝晩がまだ冷え込む4月って、温かくて元気の出るたまごスープを体が欲しますよね。ということで、スープ作家の有賀薫さんに、今お薦めの30品で4月1日から始まる「たまごスープ日めくりカレンダー」をつくっていただきました。毎日一品ずつ、30日で確実にたまご料理の腕が上がります。4月10日は、ポーランド伝統の冷静スープ「バルシチ」にゆでたまごを添えたスープです。鮮やかなピンク色の正体は、サワークリームが溶け込んだビーツブイヨン。固ゆでした、ほろほろな黄身が抜群に合います。
dancyu
2026.4.11
【今日の献立】2026年4月11日(土)「お肉ゴロゴロ！簡単本格ボロネーゼ」
2026年4月11日(土)の献立は「お肉ゴロゴロ！簡単本格ボロネーゼ」の献立。ボリューム感のあるパスタボロネーゼに、葉野菜たっぷりのサラダ、カブのポタージュを添...
Eレシピ
2026.4.11
【福山市曙町】鉄板グルメ好き必見！ふわとろ食感がやみつきになる粉もんの名店「南風曙店」
こんにちは！地域特派員のちーこです。粉もん好きなら一度は訪れてほしい名店「．．．
リビングWeb
2026.4.11
【静岡県】“浜中湖の絶景”を望む温泉。静岡県の湯治所「三ヶ日温泉」の魅力とは？
三ヶ日温泉は、静岡県浜松市の猪鼻湖畔に位置する温泉地です。pH9.6というアルカリ性を誇る単純温泉は肌にやさしく、神経痛や疲労回復に効能があるとされています。浜名湖の絶景を望む露天風呂を楽しめると話題です。
All About
2026.4.11
もっと早く出会いたかった（涙）【業務スーパー】忙しい主婦の味方！「冷凍食品」
おかずをもう一品増やしたいときや、お弁当に便利な「冷凍食品」。手軽に調理できるので、忙しいときにも頼りになります。そこで今回は、マニアも絶賛する商品をご紹介。ぜひお買い物の参考にしてみて。
fashion trend news
2026.4.10
ホタルイカの「生食」NG…実は寄生虫による食中毒の恐れ　死滅させる条件とは？
ホタルイカを生の状態で食べないよう、内閣府食品安全委員会事務局の公式アカウントが注意を呼び掛けています。
オトナンサー
2026.4.10
「これ常備したい」カルディのオリーブペーストが万能！
輸入食品や話題の調味料の宝庫といえば、カルディコーヒーファーム。今回はオリジナル商品の「ブルスケッタザク切りオリーブブラック」をご紹介します。アンチョビやにんにくなどで味付けされていて、おつまみにぴったり！ぜひチェックしてみてくださいね。
フーディストノート
2026.4.10
「急にろれつが回らなくなって…」札幌・琴似の酒場で聞く『シマちゃん』を襲ったものとは
HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。お酒を酌...
Sitakke
2026.4.10
ぷるっぷるふわっふわ！秀逸メニューは初顔合わせがいっぱい「韓国×博多＝新世界」へ！
HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りする「彩の街角ネクストフォーカス」。ドライブもツーリングも趣味の佐藤アナが、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおい...
Sitakke
2026.4.10
【東京都渋谷区・神奈川県横浜市】SMITH TEAMAKERから、ティーと楽しむ春のブランチプレート＆デザート登場！
「SMITH TEAMAKER(スミス・ティーメーカー)」は、春のシーズナルフード2品を、4月14日(火)～8月3日(月)の期間限定で提供する。提供店舗は渋谷店「SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM(SHOP ＆ CAFE)」と、横浜店「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP ＆ CAFE)」。なお、在庫がなくなり次第販売終了となる。「SMITH TEAMAKER」は、生涯をかけてアメリカのティー文化の再興に尽力したスティーブン・スミスが創業した、ポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニー。世界各地の厳選した茶葉や原料を直接調達し、紅茶・緑茶・ハーブティーのカテゴリーを横断しながら、ティーの可能性を広げている。サーモンの旨味とクリームチーズのコクを楽しめる今回のメニューは2品とも、ティーと同じ思想で設計。香りと素材の重なりを軸に、春から初夏にかけての季節体験をテーブルで表現する。「サーモン＆クリームチーズトースト」は、サーモンのやわらかな旨味とクリームチーズのコクに、ケッパーとディルが爽やかな余韻を添える一皿。サワードウのトーストに重ねたクリームチーズのまろやかさを基調に、サーモンのタルタルが旨味があふれるみずみずしい層をつくり、そこにケッパーのほのかな酸味とディルの香りが重なって、味わいに奥行きを与えている。ブランチプレートの付け合わせには、オリーブオイルで仕上げたマッシュポテトや、人参のマリネ、グリーンリーフサラダを添えている。おすすめのティーペアリングは「No.18 British Brunch」。サーモンの脂やクリームチーズのコクを引き締めながら、食事に寄り添う深みのある味わいを堪能できる。価格は、BRUNCH PLATE／1,860円、FULL／1,650円、HALF／850円(いずれも税込)。春から初夏へと移ろう時間を表現したサンデー 2つ目の季節限定メニューは、「オレンジ＆チャイのバニラサンデー」1,210円(税込)。サンデーグラスの中に、春から初夏へと移ろうやわらかな時間そのものを体現している。グラスの底に広がるオレンジから、スパイス香るクランブル、「No.1851 Portland Breakfast」とココアの香りを纏わせたグラノーラ、バニラアイスへと重なる層は、「No.33 Masala Chai」の芳醇なチャイシロップと合わさり、ひと口ごとに異なる表情を見せる。上に重ねたオレンジマーマレードが、明るくジューシーな酸味を添えて、全体を軽やかに引き締める。バニラアイスは、神戸発のクラフトアイスクリーム専門店「Harlow ICE CREAM」の濃厚で滑らかなバニラアイスクリームを使用している。おすすめのティーペアリングは「No.33 Masala Chai」。チャイ×チャイの組み合わせで、スパイスの香りがサンデーの味わいと重なって奥行きのある印象になる。各店舗では、専門スタッフとの対話を通じて、香りや味わいを深く知りながら自分にぴったりのティーと出会うことができる。この機会に、「SMITH TEAMAKER」の春のシーズナルフード＆ティーを味わってみては。 ■SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM(SHOP ＆ CAFE)／渋谷店住所：東京都渋谷区渋谷2-12-2 渋谷スクランブルスクエア4F 営業時間：10:00～21:00 席数：35席 ■SMITH TEAMAKER YOKOHAMA(SHOP ＆ CAFE)／横浜店住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜2F 営業時間：平日11:00～20:00、土日祝日10:00～20:00 席数：10席 SMITH TEAMAKER HP：https://smithtea.jp SMITH TEAMAKER Instagram：https://www.instagram.com/smithtea_japan (山崎正和)
ストレートプレス
2026.4.10
「めちゃくちゃうまそう！」【ダイソー】ラーメン、ピザまであるよ♡「フード系シール」が可愛い
インパクトのあるシール帳作りには「フード系シール」がおすすめ！スイーツ系からお食事系まで、さまざまな食べ物がイラストや実写になっていて、貼るときも見るときも楽しめるんです。そんなフード系シールは、シールコーナーだけでなく、意外なところでもゲット可能。そこで今回は【ダイソー】のおすすめフード系シールを紹介します。
fashion trend news
2026.4.10
和菓子が大豊作ーーーーッッ！！【シャトレーゼ】お茶請けにしたい「大福・おはぎ」
趣のある上品な甘さが特徴の和菓子は、手土産やお茶請けにもぴったり。【シャトレーゼ】では、季節限定商品から通年商品まで、さまざまな和菓子を取り扱っているため、そのときの気分に合わせて、幅広い和の味わいを楽しめます。そこで今回は、見つけたらぜひ買ってほしい「大福・おはぎ」をまとめました。
fashion trend news
2026.4.10
実は気軽に始められる、今の時代の「ぬか床」のあり方。暮らし家・塩山奈央さんの連載コラム、最新回が更新されました。
ぬか床は、住環境や家族構成、使う頻度によっても、手入れの仕方がずいぶん変わってくるように思う。ぬか床作りやお手入れの本は、探してみると他の料理本に比べて圧倒的に少ない。そして、現代に合わせてバージョンアップされていないやり方が、王道として残っているようにも思う。私も最初はいくつかの本を参考にして始めたけれど、昔からのやり方が今の時代に合わないこともあるなぁ、と感じることがしばしばあった。恐らく、冷蔵庫がまだあまり普及しておらず、家族構成も大家族の時代からの教えが、そのまま受け継がれているのではないだろうか。
＆Premium
2026.4.10
幻の「マスターズ・ピース」も味わえる！銀座の隠れ家で嗜む、ピース80周年の贅沢なペアリング体験
JTを代表する「ピース」が誕生80周年！銀座で開催中のポップアップ「Peaceful」を先行体験。一般流通しない「マスターズ・ピース」を含む3種の試喫と、オリジナルカクテルのペアリングが楽しめる贅沢な90分。限定グッズ情報や予約必須のイベント詳細をレポート！
smart Web
2026.4.10