これ、合わせてみて！「青じそ×塩昆布」がクセになるおいしさ♪

今回は、さわやかな香りの「青じそ」と旨味がギュッと詰まった「塩昆布」を使ったおかずをご紹介します。どちらも存在感のある食材ですが、意外にもこの2つは相性抜群！どれもクセになるおいしさなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

青じそと塩昆布のふわふわつくね

豚ひき肉,玉ねぎ,大葉,塩昆布と調味料を混ぜてただ焼くだけ!!数年前からずっと作ってるけどポイントは牛乳これ絶対入れて。ふわふわさがまじで違う pic.twitter.com/VSXq3hNeD0

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) March 7, 2026

豚ひき肉や玉ねぎなどを使ったつくねのレシピです。肉汁たっぷりでジューシーな一品ですが、青じそのおかげで後味はさっぱり♪いくらでも食べられそうです！

ちくわとトマトの塩昆布和え

「暑くなってきて熱中症が心配…」というあなたに！トマトやちくわを切ったら、あとはボウルで和えるだけで失敗ゼロ🔪… pic.twitter.com/DGaYKcGZxs

— 筋肉料理研究家Ryota (@ryota_tabeyase) July 12, 2026

ちくわやトマトと合わせた和え物のレシピです。材料を切って和えるだけなので、パパッとあっという間に完成！あと一品欲しいときにもぴったりな一皿です。

青じそと大根の塩昆布漬け

［🥚材料（４人分） ］ ・大根…300ｇ ・塩…小さじ1/2（塩もみ用） ・大葉…約15枚 ・塩昆布…10ｇ ◎麵つゆ（濃縮3倍）…小さじ１ ◎酢…小さじ1 ◎ごま油…大さじ1.5 ◎白いりごま…大さじ１

— よもぎ (@yomogi_168) December 27, 2024

大根が主役のレシピです。酢のさっぱり感やポリポリとした歯ごたえが心地よく、つい箸が伸びてしまいます。塩もみしたあとは、水気をしっかりときってくださいね。

鶏肉とれんこんの塩昆布バター炒め

鶏肉レンコン 【使用食材】 鶏肉→1枚 レンコン→1個 大葉→10枚 【調味料】 麺つゆ→大さじ2 塩昆布→ひとつまみ バター20g パルメザン→お好み#おつまみレシピ #簡単レシピ #料理 #大葉レシピ #ビールに合う #鶏肉レシピ #レンコンレシピ #新生活 #ゆるめし店長 pic.twitter.com/EsXBfGAsoY

— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) March 27, 2023

鶏肉やれんこんと合わせた炒め物のレシピです。塩昆布×バター×パルメザンチーズはビールにぴったりな組み合わせ！飲みすぎないように気を付けてくださいね♪

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青じそのさわやかな風味と塩昆布の旨味が合わさると、つい箸が止まらないおいしさに♪ぜひみなさんも作ってみてくださいね。