家にあるものでできちゃう！？甘じょっぱさがクセになる『大学芋風トースト』に挑戦♪

甘じょっぱいタレカリッとした食感がたまらない秋の定番おやつ「大学芋」。食べたいけれど、さつまいもを洗って切って油で揚げるのは少し面倒ですよね。

実は、さつまいもを一切使わずに食パンと調味料だけで大学芋の味を再現できる「大学芋風トースト」が人気を集めているのをご存じですか？

【材料】（1人分）
食パン（6枚切り）…1枚
バター…5g
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/3
黒ごま…小さじ1

食パンにみりんやしょうゆを合わせる驚きの組み合わせですが、これが焼くと最高の黄金タレに変身します。

1. 砂糖、みりん、しょうゆをボウルでしっかり混ぜ合わせて甘じょっぱいタレを作ります。

2. 食パンにバターを塗り、その上から刷毛などで作っておいたタレを均一に塗ります。

3. 上から黒ごまをパラパラと振りかけます。

4. オーブントースターで5分ほど焼き、表面がこんがり香ばしく焼けたら完成です！

焼き立てを食べてみると、カリッと焼けた食パンにみたらし風のタレがじゅわっと染み込み、黒ごまの香ばしさと合わさってまさに大学芋の味わい！

バニラアイスやきなこをのせると贅沢な和風カフェスイーツにもなります。忙しい朝のお手軽トーストとして、ぜひ作ってみてくださいね！

まとめ／暮らしニスタ編集部

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