家族の絆と秋の実りに包まれて。バージニアの美しい農場で開かれたアットホームな祝宴

2026.11.15

世の中には、結婚式当日に（あるいはその数カ月前から）ほとんど何も食べない花嫁がたくさんいますが、マディ・デヴィータは違います。プライベートシェフであり、@handmetheforkのコンテンツクリエイターでもあるマディにとって、それは職業病のようなものなのです。10月初めにバージニア州のブルーリッジ山脈の麓に佇む、夫ジャック・キーラーの実家の農場ホーキンス・ミルで行われた結婚式では、料理が最高でなければならなかっただけでなく、彼女自身も食べる気満々だったのです。

「家族や友人のために料理をするときのように、家庭的な季節の料理を振る舞いたいと思っていました。ホーキンス・ミルで結婚式を挙げることにとてもワクワクしていた理由の一つは、料理を大胆に演出できると思ったからです」とマディ。

夫妻はそのコンセプトを大いに実現し、アルゼンチン出身の有名シェフ、フランシス・マルマンの直火焼き料理にインスパイアされた、丸ごとローストした豚、吊るした鶏、巨大な直火焼きトマホークステーキに加え、レタス、フェンネル、リンゴのサラダ、ローストした秋のカボチャと芽キャベツ、ポテトグラタンといった新鮮な秋の食材をふんだんに使った食事を提供しました。さらに、万が一夜遅くにお腹が空いた人がいた場合のために（マディ自慢のブラウンバターチョコレートチップクッキーが振る舞われた後）、ニューヨークから運ばれた薪窯で焼いたピザも用意されました。

それは、ゲストたち、特にマディのイタリア系アメリカ人の「声が大きく誇り高い一族」や、ジャックのアイルランド系カトリック教徒の父方の親戚には必要なエネルギー源でした。「私たちは意図的に、家族全員を大きな長いテーブルに着席させて、できる限り壮大なディナーパーティにしたんです」とマディ。「おかげで、会場にものすごいエネルギーが溢れました」。

では、以下に料理をはじめとする見どころをすべてご紹介します。

カップル

ジャックとマディは、ジョージタウン大学の学生時代に大学付近のバーで出会いました。5年間の交際の後、2024年の感謝祭の週末に、ジャックが実家の農場でプロポーズ。

結婚式会場

ジャックの両親は数年前、バージニア州の田園地帯に歴史ある215エーカーの邸宅、ホーキンス・ミルを購入しました。ここで婚約したふたりは、結婚式も挙げることに。

花嫁・花婿の衣装

花嫁は、母親が1993年に自身の結婚式で着用したのと同じ、アムサーラのWatteau（ワトー）のフローラルジャカードドレスをまといました。花婿はニューヨークにあるテイラー、マイケル・アンドリュース・ビスポークのタキシードを身に着けました。

セレモニー

キーラー家の長年の友人であるクリステン・ホーリー司祭が、米国聖公会の結婚式を執り行いました。その中で、1996年のジャックの両親の結婚式で朗読されたのと同じ、E.E.カミングスの詩「I Thank You God（神よ感謝します）」が朗読されました。

前菜

これから始まる宴の序章として、カクテルアワーには豚の丸焼きが振る舞われ、これを細かくほぐしてチャバタの上にのせ、マスタードとチミチュリソースを添えて提供されました。

披露宴

フローリストのソフィー・フェルツによって、母屋の前の芝生に張られた大きなテントがアイボリー、グリーン、ダスティローズ、バーガンディといった秋らしい色合いの花々で飾られました。メニュー表は、サンデー・ジェラートのアナ・セールがデザインを手がけ、イベント全体の企画は、エステラ・イベントのチームが担当しました。