先入れ？後入れ？のり塩ポテチの炒飯

▼材料 (2人分)

・ 温かいご飯：360g
・ 卵：2個
・ 長ネギのみじん切り：2分の1本
・ 顆粒鶏ガラだし：小さじ2
・ 醤油：小さじ2
・ ポテトチップスのり塩：お好み量
・ ブラックペッパー：適量
・ こめ油：適量

・卵は溶きほぐす。
・ポテトチップスは粗めに砕いておく。

作り方
1. フライパンにこめ油を熱し、卵を入れて混ぜながら炒ったら、ご飯を加えてほぐしながら炒める。
2. 長ネギと鶏ガラだしを加えて全体を炒める。
3. 鍋肌から醤油を回し入れたらポテトチップスを少し残して加え、すぐに火を止めて全体をざっと炒めたら皿に盛り付け、残りのポテトチップスとブラックペッパーをふって完成。

ポテトチップスのちょっとシナっとした食感とパリパリの食感。混ぜていくとどんどん美味しくなる炒飯！

ポテトチップスだとお腹いっぱいにならないけど、これならなりますW。チートデイって時に作ってみてください。

あっ！ ポテトチップスはお好みの味、ブランドで作ってみてください。

暮らしニスタ／cot.cotさん