ご飯の前に食べるだけ「食前・高カカオチョコ」が最強の“痩せスイッチ”になるって本当？管理栄養士に聞いてみた結果

ご飯の前に食べたい“痩せスイッチ”になる「高カカオチョコ」を解説！

ダイエット中でも甘いものを我慢したくない……！ そんな女性たちの間で注目されているのが、ご飯を食べる前に高カカオチョコを少量食べる「食前チョコ」です。今回は、高カカオチョコを食前に取り入れるメリットや効果的な食べ方について、管理栄養士・伊吹美智子さんに詳しく伺いました。

Q1：食前に食べる高カカオチョコは、何％以上のカカオ含有量を選ぶと効果的なのでしょうか？伊吹さん：「高カカオチョコは、『食べると脂肪燃焼のスイッチが入る』というような特効食品ではありません。そのため、『何％以上ならダイエットに効果的』と一概には言えないのが正直なところです。ただ、カカオ70％以上のチョコレートは苦味と風味が強く、ゆっくりと味わいやすいというメリットがあります。『空腹の勢いでついドカ食いしてしまう』という人が、食前に一呼吸置くためのアイテムとして使いやすいでしょう。実際に、食前に高カカオチョコレートを食べることで、食事量が減少したという研究報告もあります。

また、同じカカオ％でも、原料の配合やカカオ豆の品種・産地、加工方法などによってポリフェノールの含有量は異なります。パッケージの『％』の数字だけでなく、商品の栄養成分表示なども確認して選ぶとよいでしょう」

「食べれば痩せる魔法のチョコ」というわけではないんですね。でも、空腹の勢いで食べすぎてしまうのを防ぐための“ワンクッション”として取り入れるなら、すごく理にかなっています。食事前に少量をゆっくり味わって、心を落ち着ける時間をつくりたいですね。

Q2：食前に高カカオチョコを食べる場合、1回にどれくらいの量がおすすめですか？食べるタイミングも教えてください。 伊吹さん：「まずは、『1日1回程度』から取り入れてみましょう。食事の10〜15分ほど前に、個包装タイプを1枚ゆっくり味わうのがおすすめです。毎回の食事前に必ず取り入れる必要はなく、『お腹が空きすぎて夕食を食べすぎてしまう』など、自分がいちばん食べすぎやすいタイミングに絞って取り入れるのもよいでしょう。

ただし、高カカオチョコも食品なので、食べた分のカロリーはしっかり摂取することになります。例えば、明治『チョコレート効果 カカオ72％』は1枚で28kcalです。もし3食の前に食べれば84kcalとなり、これを毎日続ければ摂取カロリーもチリツモで重なっていきます。高カカオチョコは、あくまでも“食事量を整えるための補助アイテム”として賢く活用しましょう」

仕事から帰ってきてお腹がペコペコな夕食前など、自分の弱点になるタイミングを狙い撃ちにするのが賢い使い方ですね！ カロリーオーバーにならないよう、まずは1日1枚をじっくり味わうところから始めてみます。

Q3：スーパーやコンビニで買うなら、どんな高カカオチョコがおすすめですか？具体的な商品名も教えてください。 伊吹さん：「身近なスーパーやコンビニで買うなら、次のような高カカオチョコがおすすめです

・明治「チョコレート効果 カカオ72％」1枚（5g）あたり28kcal、カカオポリフェノールは127mgです。しっかりとしたカカオ感がありながらも比較的食べやすく、苦味と甘味の絶妙なバランスを味わえます。

・ロッテ「カカオの恵み72％」1枚（約3.9g）あたり24kcalです。標準の箱タイプは個包装になっているため、食べる量を管理しやすいのが大きな魅力です。

商品を選ぶときは、カカオ％の高さだけに注目するのではなく「自分が無理なくおいしく食べられるもの」を選ぶとよいでしょう。特に、1枚でしっかり満足して終われるものなら、食べる量の調整もしやすいですよ。

数字だけで無理して苦すぎるものを選ぶより、自分が「おいしい」と満足して1枚で終われるものを選ぶのが長続きのコツですね。コンビニで手軽に買えるのも、忙しい毎日にはうれしいポイントです」

【まとめ】今回は管理栄養士の伊吹さんに、食前に高カカオチョコを食べるメリットや適量、おすすめ商品について伺いました。高カカオチョコは、食べるだけで脂肪が燃えるような食品ではありません。一方で、カカオの深い風味を楽しみながら、つい食べすぎてしまう食事量を見直すきっかけとしては非常に優秀なアイテムです。「空腹でドカ食いしてしまいそう……」とひと息入れたいときの選択肢のひとつとして、高カカオチョコを上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。

（LASISA編集部）