こんな食べ方あったんだ！最小限の食材で作れる「豆腐×チーズ」レシピ

ヘルシーな豆腐と、とろっとおいしいチーズを使ったレシピをご紹介します。どれもメインとなる食材は3つ以下なので、買い物に行かなくてもパパッと作れるかも♪おつまみにぴったりなレシピもありますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

超絶品豆腐チーズトースト

豆腐とチーズの黄金コンビを焼肉のたれで仕上げる5分で完成の絶品トースト風おかず！ pic.twitter.com/x4gUsEBdFH

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) August 20, 2025

豆腐とチーズだけで作れる一品です。こんがりと焼けたチーズが食欲をそそります。旨味たっぷりの焼肉のたれを使えば、調味料は最小限！一度作ったら覚えられますよ。

豆腐とみその梅しそチーズ和え

新しい豆腐料理ができました🥹✨ 豆腐と味噌の梅しそチーズ和え 【使用食材】 豆腐→半丁 カマンベールチーズ→お好み 大葉→3枚 【調味料】 味噌→小さじ半分 ゆかり→小さじ半分 梅チューブ→小さじ半分 #お酒に合う #梅レシピ #味噌レシピ #チーズレシピ #豆腐レシピ #ゆるめし店長 pic.twitter.com/ueqJsphCu2

— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) June 3, 2024

青じそと合わせた一品です。カマンベールチーズと豆腐をしっかりと混ぜ合わせ、ペースト状にします。コクのあるみそと梅の味わいで、クセになりますよ。

豆腐のおかかチーズ

聞いてください。豆腐の最高峰のおつまみできました 【豆腐のおかかチーズ】 調理時間:2分 冷奴用の豆腐をスライスする。麺つゆであえたカツオぶしをのせ、チーズをのせレンジで30秒チン。 残りの豆腐をかさね、麺つゆをであえたカツオぶしをのせ、チーズをのせレンジで1分チン。 とろ〜り美味すぎ pic.twitter.com/iF4rliEHbS

— ツマ@簡単おつまみ (@2_ma_desu) September 1, 2021

かつおぶしと合わせた一品です。こたつのような見た目がインパクト抜群ですね！かつおぶしの“和”とチーズの“洋”の組み合わせが意外にも相性抜群ですよ。

イタリアン豆腐

レンチンだけ！ヘルシーなのに激ウマ！ 【イタリアン豆腐】 容器に絹豆腐150gをスプーンで適当に入れ卵1個を真ん中に割り入れ爪楊枝で黄身に２箇所ほど穴をあけ、ケチャップ大1ウスター小1を全体にかけピザ用チーズ一掴みトッピングしふんわりラップし600w3分ほどチンしブラックペッパーを振って完 pic.twitter.com/FyCVnsn3JY

— てぬキッチン (@Tenu_Kitchen) April 19, 2022

卵と合わせた一品です。豆腐から水分が出るので、気になる方は水切りをしてください、とのこと。ケチャップとウスターソースで簡単に味が決まりますよ♪

キムチーズ豆腐チヂミ

【1000万再生された！キムチーズ豆腐チヂミ】 絹豆腐 : 150g 醤油 : 大さじ1/2 片栗粉 : 大さじ4 キムチ : 70g とろけるチーズ : 適量 ごま油 : 適量 少し薄味で作ってるので、混ぜる際に塩を加え調整してください！ pic.twitter.com/FtGCXs7BaE

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) May 14, 2023

キムチと合わせた一品です。お餅のようなもっちもち食感とピリッとしたほどよい辛さがたまりません♪小腹が空いたときの夜食にもおすすめの一品です。

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手軽に作れて満足感もばっちりなレシピばかりなので、あと一品欲しいときやおつまみにも大活躍しますよ。気になるものから、ぜひ試してみてくださいね♪