食材
13870

食材に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば食材の幅広い情報を得ることができます。

島おでん専門店「ミケ(MIKE)」神戸・北野に誕生、淡路島で採れた食材と自然派ワインのペアリング
島おでん専門店「島おでん ミケ(島おでん MIKE)」が、神戸市・北野にて2019年3月1日(金)にグランドオープンする。 www.fashion-press.net 「島おでん ミケ」では、淡路島の食材を使用したおでんを提供。淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と「淡路島の鱧」、昆布と鰹の深味を合わせた出汁で、旬の海鮮や野菜を炊きこんだおでんを楽しむことが出来る。 メニューには「名物 島のさつま揚げ」「梅モッツァレラ巾着」「トリュフ玉子」など、普段のおでんとは一味違ったこだわりの一品をラインナップ。コースメニューも用意されており、様々なシーンで利用することが可能だ。 こだわりのおでんと合わせて提供されるのは、ソムリエが厳選した自然派ワインを中心としたお酒。また、フレッシュフルーツを使った「季節の氷結ジェラート」がデザートメニューとして用意されているので、最後まで自然が育んだ豊かな味覚を堪能出来る。 【詳細】 島おでん ミケ オープン日:2019年3月1日(金) 営業時間:17:00~24:00 住所:神戸市中央区加納町3丁目14-5 上山ビル1F TEL:078-414-8002 席数:24席 <メニュー例> 名物 島のさつま揚げ、島の農家さんがつくった大根、洲本・池田屋のコンニャク、梅モッツァレラ巾着、トリュフ玉子、スダレ貝 淡路産レタス カラスミ、トマト 淡路バジル、ロールキャベツ、季節の氷結ジェラート
ファッションプレス
冷蔵庫にある食材で簡単調理! ソーセージやハムで作ったお手軽丼5選
買い出しに行くのが億劫な時は、冷蔵庫に常備してある食材で調理したいですよね。そこで今回は、ソーセージやハムを使ったお手軽...
レタスクラブニュース
<ごほうびディナー>作れる食材はすべて自らの手で。伝統の味を忠実に再現したイタリアン「ミオオルト」|名古屋・国際センター
四間道の古い蔵を利用したイタリアンレストラン「ミオオルト」(名古屋市西区)。かつて紹介制であった人気店が現在は予約制とな...
ウォーカープラス
乾燥・冷え悩みに。ヨーグルトにプラスすると良い食材6選
朝ごはんのおともにヨーグルトは欠かせない! という方も多いはず。そのまま頂くのも美味しいですが、せっかく頂くのならば、美容やカラダに良い食材をプラスワン出来たらいいですよね。 今回は国際薬膳調理師である筆者が、乾燥や冷え […]
ごきげん手帖
家でできるフードロス対策!冷蔵庫の食材を余らせない5つのワザ
ついつい買いすぎたり、予期せぬ外食が続いたり、一人分の食事を作るには食材が多すぎたりして気が付けば、余った食材を冷蔵庫で腐らせてしまった経験、ありますよね。せっかく買った食材は、無駄にすることなく最後まで使い切りたいもの。今回はお買い物のベテランに食材を余らせないコツを聞いてみました。
CaSyジャーナル
瀬戸内の食材を五感で堪能!極上の空間で最高のディナーを
「サー ウィンストンホテル 名古屋 by ストリングス」のレストラン「TAKUMI イタリアン」にて、3月1日(金)~5月31日(金)の期間に「彩り豊かな瀬戸内ディナーコース」8000円(税・サ料別)が販売される。 「TAKUMI イタリアン」は“ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”をコンセプトに、できたて・楽しい・美味しい料理を提供。繊細で彩り豊かな一皿を、極上の空間で味わうことができる。 「彩り豊かな瀬戸内ディナーコース」では、高知県産の菜の花や淡路産のイイダコ、広島県産の黒牛などを使用。熟練のシェフたちが味はもちろん、見た目にも美しい一皿へと仕上げてくれる。 ほかにも、愛媛みかん鯛と地中海野菜を使ったアンティパストや鰆のインパデッラなど、瀬戸内の魅力がたっぷり詰まったメニューが続々登場。 「彩り豊かな瀬戸内ディナーコース」を楽しめるのは17:00~22:00(L.O.21:00)のディナータイム限定。 シェフが目の前で調理する一品一品を目と耳と鼻、そして舌で堪能してみてはいかが? ■「サー ウィンストンホテル 名古屋 by ストリングス」 住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
ストレートプレス
〈ごほうびディナー〉シェフがあなたに合わせ旬の食材を自在にアレンジ「OTTAVO DEL BOTTEGON」|名古屋・高岳
約7年前に「ヴィーニ デル ボッテゴン」をオープンして以来、高岳エリアに新風を吹き込み続けるボッテゴングループ。2017...
ウォーカープラス
ダメにしがちな食材の代表選手!? 残った大根を使い切る神レシピ
我が家はなるべく買い物に行く回数を減らす為一週間分の食材まとめて買ってしまうんですが、冷蔵庫の野菜室を開けると、半端に余...
レタスクラブニュース
イライラ、ダルダルは食事で改善できる!効く食材はこれ⇩
忙しく働く女性にとって、気分がイライラしたり、何かやる気が出なくてダルダル…なんてことは当たり前にありますよね。そんな気分を食べるもので解消でき...
GINGERweb
豆腐にトッピングするだけ!あの食材&調味料がポイントに【簡単おつまみ】
低カロリーで高たんぱく質の豆腐は、ダイエット向きの食材として話題になることが多く、女子の味方ともいえそう。季節問わず美味しくいただけるのも魅力で...
GINGERweb
食のプロたちがセレクト! フィット女子なら見逃せない、「理想の美ボディーをつくる食材10」
キレイに引き締まった、強くて運動能力の高い体は、食事で作られる。そこでフィット女子におすすめしたい、「10種類の食材」をアメリカ版ウィメンズヘルスがピックアップ!
Women's Health
ミシュラン1ツ星店〈鈴なり〉シェフら3名が、鹿児島食材とコラボ!
鹿児島黒牛や黒豚をはじめ、とっておきのおいしい食材が揃う美食の地・鹿児島県。そんな鹿児島県の食材を使ったオリジナルメニューを、日本における自然派イタリアンの第一人者、リストランテ〈カノビアーノ〉(ホテル雅叙園東京)の植竹隆政シェフ、フレンチビストロの第一人者、〈オー・ギャマン・ド・トキオ〉の木下威征シェフ、2012年から6年連続でミシュランガイドの星を獲得中の〈鈴なり〉村田明彦シェフの3名…
Hanako
神戸の無店舗型ショコラトリーが発信 日本の食材を使ったアートなショコラ
神戸に工房を構える無店舗型ショコラトリー「JHOICE」のショコラは、丈池武志さんがひとりで丁寧に作る希少なもの。てんさい糖を使用し、糖度も抑えたショコラはヘルシーで、口どけも◎。ガナッシュに兵庫県産の食材を使用しているのも特徴だ。
CREA
ブーツがきつい!脚がむくんだら摂りたい食材3つ
「朝は大丈夫だったのに、夕方になるとロングブーツがきつい!」と感じることはありませんか? 脱ぐのも一苦労だし、何よりもパンパンになった脚の見た目が気になります。 そこで今回は女性の大敵「むくみ」の原因と、むくみを緩和させ […]
ごきげん手帖
身近な食材で本格中華を楽しめる“シーズニング”が新登場
簡単・手軽に本格中華の味わいが楽しめるエスビー食品の「菜館シーズニング」シリーズから、これから旬を迎える茄子やトレンドの麻辣を活用した新たな中華メニューが2月12日(火)より発売される。 「菜館シーズニング」シリーズは、身近な食材と少しの調理時間で、まるで中華専門店のような本格的な味わいを楽しめる調味料。 「茄子のピリ辛黒酢だれ」110円(税別)は、電子レンジで5分、加熱した茄子に和えるだけで完成。豆豉醤の旨みや八角の香り、花椒のしびれが効いた黒酢ベースのピリ辛だれで、白いご飯との相性も抜群。 鶏肉をフライパンで5分炒めるだけで、麻辣のしびれる辛さが楽しめる「四川式鶏肉の麻辣炒め」110円(税別)は、粒度・産地の異なる唐辛子(8mm・5mm・パウダー)と花椒を使用。視覚と味覚で感じる刺激的な辛さが魅力だ。 あっという間におかずをもう一品増やすことができて、とっても便利な「菜館シーズニング」シリーズ。キッチンに常備しておけば、献立に困った時の強い味方になってくれそうだ!
ストレートプレス
健康的な生活に欠かせないミネラル。亜鉛が豊富な10の食材
亜鉛は、お肉、卵、シーフードなどの動物性食品から摂取したほうが体に吸収されやすい。とはいえ、亜鉛が豊富な植物性食品もたくさんある。どんなミールプランにも使える亜鉛たっぷりの食材を、アメリカ版ウィメンズヘルスからご紹介。
Women's Health
「牛蒡」=ぎゅうぼう?「胡瓜」=こうり?意外と読めない食材の漢字5つ
スーパーでは、ひらがな・カタカナ表記で売られていることが多い食材。 漢字にすると正しく読めますか? 今回は、読めそうで読めない食材を5つご紹介します。
JJnet
食でメンタルヘルスケア! 心を落ち着かせてくれる「6つの食材」
毎日を忙しく過ごしていると、心が落ち着く時間は少ないのでは?アメリカ版ウィメンズヘルスから紹介するこの6つの食材は、メンタルヘルスを改善し、ストレスが体に与える悪影響を緩和し、心を落ち着かせてくれることが科学的に分かっているそう。
Women's Health
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
01
女性必見の最新トレンドニュースを
毎日お届け!
あなたらしさを応援する、
オトナの女性におくる情報アプリ
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。
02
あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理