Eレシピの記事一覧
肉の旨みとゴーヤの苦みが好相性! ピリ辛「肉詰めゴーヤ」
ワンパターンになりがちなゴーヤのアレンジレシピ。タネに混ぜたコーンの甘みやタバスコのピリリとした辛みが加わって、奥行きのある味わいに。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。
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夏バテ気味のときに食べたい! スタミナ回復に役立つレシピ5選
厳しい残暑が続き、ドッと疲れが出る頃ではないでしょうか。こんなときは、スタミナがアップする料理を食べて、内側から元気を取り戻したいですよね。そこで今回は、スタミナ回復に役立つレシピを5つご紹介します。すべて夏バテ防止にもなるレシピです。
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絶品! ひき肉と野菜の旨みたっぷりの「ミンチカレー」
家族に人気のメニュー「カレー」。各家庭それぞれのレシピがあるかと思いますが、今回はひき肉を使ったミンチカレーをご紹介します。ひき肉と野菜の旨みがたっぷり溶け込んだカレーで、夏バテしがちな暑い夏を乗り切りましょう!
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余ったトマトジュースで作る! 夏ならではの「トマトフレンチトースト」
トマトはアンチエイジング力の強いリコピンという成分が豊富に含まれていることで知られていて、加工品もたくさん商品化されています。ですが意外と余りがちな食材でもあります。今回は、そんなトマトジュースをアレンジした朝食レシピをご紹介します。
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モッチリつるんっ! 夏のおやつに「もちもち豆腐白玉だんご 」【今日の時短ごはん Vol.79】
暑い日のおやつにオススメ、つるりとした食感の「もちもち豆腐白玉だんご」をご紹介します。白玉粉とお水で手作りするお団子はすぐに固くなってしまいますが、豆腐を入れることでいつまでもやわらかく、モッチモチ。おやつで手軽にお米とお豆の栄養が取れるのはうれしいですね。やわらかい食感なので小さなお子さんにも食べやすく、大人も満足の手作りおやつです。あんこを添えたり、フルーツポンチにしたり、アレンジも自在。
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大葉の香り爽やか! 夏に食べたい「エビの大葉巻き天ぷら」
暑い夏にこそ食べたくなる揚げ物ですが、重たい揚げ物は暑さに疲れた体には少々つらいものがあります。ですが、大葉をプラスするだけで爽やかな一品に仕上がります。今回は夏でも箸が進んでしまう揚げ物レシピをご紹介します。
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5分で大満足の一品! スタミナ満点「シンプル豚キムチ」
うだるような暑さの毎日。今回は、暑いときにこそ食べてもらいたい、一皿で大満足の豚キムチをご紹介します。5分で完成するので、忙しい時や疲れた時にもってこいのレシピです。
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香ばしさと薬味の香りが食欲そそる!「焼きアユの炊き込みご飯」
今が旬の鮎。香ばしく焼き上げてから炊き込むと、これまでのレシピとは一味ちがった炊き込みができあがります。ミョウガや大葉などの薬味をたっぷり混ぜ合わせていただきましょう。
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蒸し暑い日に食べたい、 サッパリとしたサラダレシピ5選
今年の夏は異常な暑さですね。日中、少し出歩くだけで、夏バテしてしまうことも。そんな暑い日に食べたいのが、サッパリとしたサラダです。そこで今回は、人気のサラダレシピを5つピックアップ。あまり食欲がない日でもサラダなら食べることができそうですね。
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お肉も野菜もたっぷり食べられる! 「サッパリ豚しゃぶ素麺」
本格的な暑さで、食欲落ちていませんか? そんなときにおすすめしたい、サッパリと食べやすく、それでいてスタミナもつけられる豚しゃぶ素麺のレシピをご紹介します。
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サクサク食感のコツは炭酸水! 「ゴーヤのフリット」
サクサクのフリットを作りたいけど、ただのお水でつくるとどうしても仕上がりが重たくなりがち…。水を炭酸水に変えてカラっと揚がる、ゴーヤのフリットをご紹介します。
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夏休みの子どものお昼に! 「イタリアンぶっかけそうめん 」【今日の時短ごはん Vol.78】
めんつゆにつけて食べるそうめんに飽きたら、たまには「イタリアンぶっかけそうめん 」はいかがでしょうか?ゆでて水を切ったそうめんに、トマトジュースと少しの調味料を混ぜるだけ。それなのにちょっとおしゃれでおもてなし向きな仕上がりになるのです。そうめんをゆでる湯を沸かす間に具を刻むだけで手軽に作れるから、忙しい日のランチにぴったり!半分に切ったズッキーニをピーラーでむき、「イタリアンぶっかけそうめん 」を巻いて、えびをのせればデリ風前菜にもなります。
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5分で完成! 南国気分でいただく「ココナッツパインドリンク」
パイナップルを贅沢につかった、夏らしいドリンクレシピをご紹介します。
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スダチの香りがアクセント! 野菜もとれる「タラとキノコのさっと煮」
淡泊なタラはどんな味にも馴染むお役立ち食材。たっぷりの野菜とだし汁の旨みを吸ったタラを、スダチでキュッと爽やかにいただくサッとつくれる煮物レシピをご紹介します。
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とろ~りチーズ×夏野菜の旨み!「ひき肉と夏野菜のグラタン」
彩り豊かな夏野菜の旨みをたっぷりと味わえるグラタン。ホワイトソースもバター不使用で、牛乳だけでつくるので、ヘルシーな仕上がりです。
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夏に人気! ボリューム満点のスタミナレシピ5選
暑い日々が続くと、食欲が減退したり、元気がなくなってしまうことがありますよね。そんなときに食べたいのがボリューム満点なスタミナレシピ。今回は人気のスタミナレシピを5つご紹介します。内側からパワーアップして、夏バテを吹き飛ばしましょう。
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お弁当にぴったり! 冷めてもおいしい「ちくわとインゲンのゴマ和え」
今がシーズンのインゲン。インゲンのゴマ和えは定番中の定番ですが、今回はそこにちくわを加えたレシピをご紹介します。
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天然のサングラス!? 紫外線対策に「ほうれん草のナムル」
紫外線の害から目を守ってくれるルテインという成分が豊富なため”天然のサングラス”ともいわれているほうれん草。保存がきくゆでたほうれん草をおいしくいただける時短レシピをご紹介します。
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サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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