冷凍OK！お弁当にそのまま使える「ささみのピカタ」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、冷凍もできる「ささみのピカタ」の作り置きレシピをご紹介します。

冷凍保存もできて、お弁当にもそのまま入れられて便利。作り置きしておくと、忙しい朝に重宝しますよ♪

しっとりふわふわ！「ささみのピカタ」の作り置きレシピ

材料

• ささみ・・・300g
• 薄力粉・・・大さじ2
• 卵・・・1個
• 塩・・・小さじ1/4
• 油・・・大さじ2

作り方（調理時間：20分）

1） ささみの筋を取り除き、観音開きにして3等分する。塩を満遍なく振る。

2） 薄力粉をまぶす。卵を溶きほぐし、ささみをくぐらせる。

3） フライパンに油を熱し、ささみをじっくりと両面焼く。

※冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存できます。

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