弁当
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弁当に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば弁当の幅広い情報を得ることができます。

受験シーズンのお弁当にも! フライパンで作るとんカツ料理5選
いよいよ受験シーズンも山場。頑張る家族を、やる気がみなぎる「ゲン担ぎ」料理で応援しませんか? 今回はとんカツ料理5選を紹...
レタスクラブニュース
ボリュームたっぷり!わざわざ買いに行きたい本格派お弁当3選
今回は編集部おすすめのお弁当3選をご紹介します。ぎゅっと食材が詰まった大満足のお弁当は、各店のこだわりの逸品。天気の良い日には、お店で買ったお弁当を、公園や沿道のベンチで食べながら、その街を満喫するのもまきっと楽しいはず!…
Hanako
定番おかずをちょっとおめかし♪「カニカマと大葉の卵焼き」弁当
みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第195回目は、いつものお弁当をちょっとおめかししたい時に作っていただきたい「カニカマと大葉の卵焼き」をご紹介します。簡単にキレイに作るコツは、先に、大葉でかにかまを巻いておくこと。これだけです。これを芯にして、巻きずしのようにコロコロと卵液の上を転がして巻いて焼いていくと、円柱状の可愛い卵焼きになります。卵液を流し込んでから大葉を置いてかにかまを置いて作るよりも、簡単にキレイにできるので、是非お試しください。定番おかずをちょっとおめかし♪「カニカマと大葉の卵焼き」弁当朝時間.jp(材料)作りやすい分量 1人分卵 1個水 大さじ1砂糖 少々塩 少々カニカマ 2本(20g)大葉 2枚油 適量(作り方)1) ボウルに卵、水、砂糖、塩を入れて箸で切るように混ぜる。カニカマは粗くほぐして大葉で巻く。↓2枚の大葉をずらして置いてかにかまをすっぽり包むように巻きます。朝時間.jp朝時間.jp2) 卵焼き器を中火で熱し、小さく切って畳んだ紙タオルで全体に油を広げてなじませる。卵液を全体に広がる程度に入れて、(1)を置き、くるくると丸める。朝時間.jp3) 同様に、紙タオルで卵焼き器に油を広げつつ、卵液を全体に入れてくるくると丸める作業を繰り返す。4) すべて巻き終えたら、巻きすで巻いたり、ラップに包んで冷ます(形を整えるため)*****卵焼きを焼く時は、卵液に水分を入れると、焦げにくくきれいに焼くことができます。出汁を入れたり、水を入れたり、洋風の時は牛乳を入れたりするとやわらかく仕上がります。お弁当の卵焼きには卵1個に対して大さじ1までの水分が適量です。やわらかくて巻きにくいと感じたら小さじ1~2程度にしてみてください。朝時間.jpかにかまと大葉の卵焼き、お揚げのおかか煮、塩鯖のピリ辛、黒豆、ごはん。野菜ときのこのスープ。野菜のおかずを作る時間がないときは、特に冬場は、残り野菜で味噌汁やスープを作ってスープジャーに入れて持って行くと手軽に野菜を摂れるのでいいですね。まだまだ、寒い日が続きます。寒い中、早起きしてのお弁当作りお疲れ様です。冬のお弁当作り、どこかで手を抜きつつ、乗り切ってくださいね。↓毎日のごはんやテーブルコーディネート等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。かめ代のおうちでごはん。 http://kameyogohan.blog.jp/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
ダイエット中のお弁当に!胸肉とブロッコリーとねぎの塩レモン炒め
みなさんは、ダイエット中のお昼ごはんはどうしていますか? ダイエット中の外食って悩みますよね。 コンビニでサラダを買うのもいいですが、高くつくので毎日続けるのは大変ですよね。
AUTHORs Beauty
手抜きに見えない!簡単おかず弁当の華やかな“魅せ弁”テク
こんにちは、オット弁当のソネカナです。普段からお弁当を作っていると、メニューに飽きたり作業に疲れたりと、少しお弁当へのモチベーションが下がってし...
GINGERweb
お弁当の隙間にぴったりフィット! うずらの卵のお手軽おかず5選
上手に詰めたつもりなのに、すき間ができて残念な見た目のお弁当になってしまうのは“あるある”ですよね。うずらの卵は、そんな...
レタスクラブニュース
卵焼きよりずっとラク!「ブロッコリーとチーズのサンドオムレツ」のお弁当
みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第193回目は、「ブロッコリーとチーズのサンドオムレツ」のお弁当をご紹介します。我が家のサンドオムレツとは(笑)、具を混ぜこんで、フライパンで平らに焼いた卵を半分に切って、好きなソース等を挟む卵のおかずです。卵焼きよりもずっと楽で、野菜等もぎっしり入るので嬉しい。今回はブロッコリーと粉チーズ!ブロッコリーの美味しさがギッシリ!美味しいですよ♪よかったらお試しください♪卵焼きよりずっとラク!「ブロッコリーとチーズのサンドオムレツ」のお弁当朝時間.jp(材料)1人分卵 1個ブロッコリー 50g塩 こしょう 各少々粉チーズ 小さじ1オリーブ油 小さじ1/2ケチャップ 小さじ1(作り方)1) ブロッコリーは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。朝時間.jp2) ラップをして、電子レンジ(600w)で1分加熱する。※火が完全に通ってなくてよい。朝時間.jp3) 卵と塩とこしょう、粉チーズを入れて混ぜる。朝時間.jp4) フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、(3)を流し入れる。朝時間.jp5) 底面がこんがりと焼けたら裏返し、フライパンの蓋をして弱火で3分程度火が通るまで焼く。朝時間.jp6) 半分に切り、トマトケチャップを塗って挟み、好みの大きさに切る。朝時間.jp*****フライパンで丸く焼くだけなので、卵焼きよりもとても簡単で、好きな大きさに切って詰めることができるのが嬉しいサンドオムレツ。朝時間.jp寒い日が続いているので、お揚げと野菜の味噌汁と一緒に。照り焼きハンバーグ野菜添え、ブロッコリーのサンドオムレツ、ケチャップごぼう、白ごはん、味噌汁。旬のブロッコリーのサンドオムレツ。チーズ味ととてもよく合います。よかったらお試しください♪****************↓ 毎日のごはん等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。かめ代のおうちでごはん。 http://kameyogohan.blog.jp/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
脱!お弁当のマンネリ化。ダイソーの「ウインナーカッターセット」で楽しくアレンジ
先日、子どもたちと買い物をしていると、いつもの「ママ、これ買って~」という声が。見てみると、ウインナーをいろんな形にアレ...
レタスクラブニュース
お弁当にも使える!彩りがきれい&簡単にできる野菜の作り置き3選
仕事で疲れて帰ってきて、夕食をイチから作るのは大変…。そんなとき、大きな味方になってくれるのが作り置きです。今回は、家事代行サービスCaSyのキャストさんから、簡単にできる野菜の作り置きレシピを教わりました。栄養バランス […]
Sheage
味がしみて美味しい!簡単ほかほか「マーボー豆腐」のお弁当
みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第192回目は、スープジャーを使ったマーボー豆腐をご紹介します。お昼に熱々のマーボー豆腐が食べれると、嬉しいと思いませんか?スープジャーで作ると、煮崩れすることなくお昼には豆腐に味がしみますので、やわらかな絹ごし豆腐で作るのも安心です。鶏ひき肉と刻み昆布から美味しい出汁もでます。よかったらお試しください♪味がしみて美味しい!簡単ほかほか「マーボー豆腐」のお弁当朝時間.jp材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)鶏ひき肉(胸肉) 50g豆腐 100g豆板醤 小さじ1/2(お好みの分量で)しょうが(すりおろし) 小さじ1/2長ねぎ 10cmごま油 小さじ1水 カップ1しょうゆ 小さじ1みそ 小さじ1刻み昆布 2g程度(A)片栗粉 小さじ1(A)水 小さじ1作り方1) スープジャーに熱湯を入れて温めておく。朝時間.jp2) 小鍋に豆板醤としょうが、5mm幅に切った長ねぎ、ごま油を入れて中火で炒める。朝時間.jp3) 香りがたったら、ひき肉を入れて炒める。朝時間.jp4) 水としょうゆ、みそを加えてさらに熱して、アクが出たらすくう。朝時間.jp5) (A)を溶いて(4)にかき混ぜながら細く流し入れ、トロミを付けて煮立たせる。1分程度しっかりと火を通し、角切りにした豆腐と刻み昆布を入れる。朝時間.jp6) ひと煮立ちしたら温めておいたスープジャーの熱湯を捨てて(5)を入れて、ぴったりと蓋をする。朝時間.jp※お昼には、豆腐にしっかり味がしみます。*****豆腐が好きなので、スープジャー弁当だと、お昼にも食べれるので嬉しいものです。朝時間.jp夫弁当に。マーボー豆腐があるので、白ごはんと、ちょっとした野菜炒めでいいかと思ったのですが(笑)、ピリ辛のマーボーには、甘い卵焼きがあいますので、少しおかずも。マーボー豆腐、甘い卵焼き、にんじんとおあげのごま和え、ほうれんそうとベーコンのソテー、キャベツ炒めと塩鮭、酢れんこん、白ごはんと梅干し。スープジャーで作るマーボー豆腐。よかったらお試しください♪****************↓ 毎日のごはん等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。かめ代のおうちでごはん。 http://kameyogohan.blog.jp/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
5分で完成「豚ひき肉の卵炒め」 丼ぶりやお弁当にもぴったり!
お財布にもやさしく、和洋中いろいろな料理にアレンジできるひき肉。今回は、時短で作れて、かつ、しっかりおいしい卵炒めをご紹介します。ひき肉は冷凍保存もしやすいため、ぜひ毎日の献立の味方につけたいですね!
Eレシピ
お弁当のヘビロテレシピになりそう!? あっという間に娘が(ほぼ)完食したのりっこチキンナゲット
北海道に住んで3年目。1月になると、毎年、外遊びもできないほど雪に見舞われる日が多くなってくるため、遠くの屋内公園や子ど...
レタスクラブニュース
お弁当のマンネリ化をなんとかしたい!一口サイズで見た目もかわいいチキンナゲットに挑戦!
幼稚園の冬休みも終わり、また娘のお弁当作りが始まりました。お弁当作りでよく思うのがこれ。いつも似たようなおかずになってし...
レタスクラブニュース
お弁当のスキマおかずに!時短カンタン「大根とちくわのきんぴら」
おはようございます!今日は大根とちくわを使った、時短で作れる「きんぴら」レシピをご紹介します。今が旬の大根。安いからとまるごと一本買っても、いつも使い道は煮物・味噌汁・サラダ…という方も多いのではないでしょうか?そんなときは、ちくわや糸こんにゃくと一緒に、甘辛味のきんぴらがおすすめ!白いご飯がすすみますよ。お弁当のスキマおかずとしても◎一味唐辛子をたっぷりとかけたら、お酒にもぴったりです!お弁当のスキマおかずに!時短カンタン「大根とちくわのきんぴら」朝時間.jp材料(2人分)大根     150gちくわ   1本糸こんにゃく   50g(A)醤油    50g(A)砂糖     小さじ1(A)酒          大さじ2(A)みりん       大さじ1ごま油      小さじ1白ごま      小さじ1好みで一味唐辛子作り方1) 大根は5mm×4cm長さの棒状に切っておく。ちくわは5mmの小口切り、糸こんにゃくはさっと茹でて食べやすい大きさに切る。(大根はよく洗えば皮ごと切って大丈夫!)2) フライパンにごま油を熱して大根を炒める。(強火で表面に焼き色がつくように炒めます。香ばしさが増して美味しいですよ)3) ちくわ、糸こんにゃくを加えてさっと炒めたら、(A)を加えて水分がなくなるまで炒める。白ごまと好みで一味唐辛子をふって完成。とっても美味しいのでぜひ試してみてくださいね!(^-^)☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
お正月明けの体が喜ぶ♪簡単すぎる「スープジャーおかゆ」弁当
みなさま、おはようございます!今年も、忙し女子のみなさまが楽になるような、お弁当レシピをご紹介していきます。どうぞよろしくお願いいたします。忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第190回目は、「スープジャーで作るお粥」をご紹介します。梅干しやちょっとした佃煮等を添えると、風邪気味の時や、ちょっと体調の悪い時のお弁当にとても重宝。胃に優しく体が温まります。スープジャーで作るお粥。是非お試しください。お正月明けの体が喜ぶ♪簡単すぎる「スープジャーおかゆ」弁当朝時間.jp材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)水 300cc米 大さじ3塩 ひとつまみ作り方1) スープジャーに熱湯を入れて温めておく。朝時間.jp2) 小鍋に米と水、塩を入れる。米は少量のため、茶こしでに入れて一緒にあらうと楽です。朝時間.jp3) 中火で熱して沸騰したら、温めておいたスープジャーの熱湯を捨てて、(3)を入れる。ぴったり蓋をしてお昼まで保温調理。朝時間.jp朝時間.jp※お昼までにはスープジャーの中でやわらかくなります。*****朝、小鍋で沸騰させたら、スープジャーへ入れるだけ!とても簡単に美味しくお粥ができます!朝時間.jp梅干しに添えているのは「七草」。セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。朝時間.jpサッと茹でてごま油で炒めて、しょうゆとみりんで味付けしています。お粥に七草を入れてもいいのですが、葉野菜を長時間保温すると、緑の色が悪くなる時がありますので、こうして添えて。食べる時に入れるのもおすすめです。朝時間.jp七草粥で無病息災。優しいお粥はおなかがホッと喜びます。スープジャーで作るお粥。よかったらお試しください。****************↓ 毎日のごはん等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。かめ代のおうちでごはん。 http://kameyogohan.blog.jp/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
あったかいお餅をランチで楽しむ♪簡単「鶏だし雑煮」弁当
みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第189回目は、スープジャーを使った「鶏だし雑煮」をご紹介します。お正月も仕事でお弁当生活!という方はもちろん、お正月のお餅が残ったときも。スープジャーで温かい状態でいただける、お餅のランチがおすすめです!我が家の雑煮は、昆布とかつおと鶏のだし。刻み昆布と、かつおぶしの小パックで簡単に。スープジャーで作ると、お昼までにじっくりと昆布やかつおからうまみが出ますのでとても美味しいですよ。あったかいお餅をランチで楽しむ♪簡単「鶏だし雑煮」弁当朝時間.jp材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)鶏肉 50g ※鶏むね、鶏もも、鶏ささ身でも。あるものでOKです。長ねぎ 3cm程度水 カップ1もち 小2個(合計60g程度)刻み昆布 2g程度かつおぶし 小1パックしょうゆ 小さじ2みりん 小さじ2塩 少々作り方1) スープジャーに熱湯を入れて温めておく。朝時間.jp2) 鶏肉は1cm角程度に切る。長ねぎは小口切りにする。※刻み昆布2gは、下の写真くらいの分量です。※刻み昆布を買っておくと、スープジャー弁当の出汁にとても重宝します。朝時間.jp3) 鍋に、かつおぶし以外の材料をすべて入れる。朝時間.jp4) 中火で熱して沸騰したらアクをとり、おもちを入れて軽く煮たたせる。朝時間.jp5) 温めておいたスープジャーの熱湯を捨てて、(4)を入れる。かつおぶしを入れてぴったり蓋をして、ランチタイムまで保温調理。朝時間.jp※お昼までにはスープジャーの中でやわらかくなります。*****鶏と昆布とかつおぶしのうまみがぎっしりの「鶏だしの雑煮」。ほっと温まります。おせちに使う紅白かまぼこや飾り人参などを入れると華やかになります。具はお好みで。我が家は雑煮にほうれん草を入れるので、茹でたほうれん草をたっぷり別添えして、食べる時に入れます。朝時間.jp温かいお餅は腹持ちもよく、お雑煮は冬のお弁当にぴったりです。よかったらお試しください♪さて、今年も1年間、こちらの連載をご覧くださいまして、大変ありがとうございました。来年も、美味しく作りやすい、みなさまのお弁当生活が楽に楽しくなるようなレシピをご紹介していけたらと思います。どうぞよろしくお願いいたします。みなさま、よいお年をお迎えください。****************↓ 毎日のごはん等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。かめ代のおうちでごはん。 http://kameyogohan.blog.jp/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
かくし味は“醤油”!簡単あつあつ「クリーミーペンネグラタン」弁当
みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第188回目は、片栗粉で簡単に作る「クリーミーペンネグラタン」のお弁当。スープジャーで作る熱々のグラタン。マカロニはやわらかくなりすぎますので、しっかりした歯ごたえの「ペンネ」で作るのがおすすめです!ホワイトソースのかわりに、牛乳で片栗粉を溶いて加えるだけでラクラク!そして、意外なことに、少量の「しょうゆ」がかくし味なんですよ。よかったらお試しくださいね♪かくし味は“醤油”!「クリーミーペンネグラタン」スープジャー弁当朝時間.jp材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)ペンネ 30g程度白菜の葉 1枚(100g程度)スライスベーコン 1枚(20g)塩 ひとつまみこしょう 少々水 1/2カップ粉チーズ 大さじ1(A)牛乳 1/2カップ(A)しょうゆ 小さじ1(A)片栗粉 大さじ1作り方1) スープジャーに熱湯を入れて温めておく。朝時間.jp2)  白菜は1cm幅に。ベーコンも5mm幅程度に切る。小鍋に、白菜とベーコン、水、塩とこしょうを入れる。朝時間.jp3) 小鍋の蓋をして、強めの中火で沸騰するまで加熱する。※水が少な目なので、水が蒸発してしまわないように蓋をします。朝時間.jp4) ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜる。朝時間.jp5) (3)に(4)を入れて混ぜ、トロリととろみがつくまでよく混ぜながら加熱する。※トロミが出てからも1~2分、こがさないようにしっかりと火を入れてください。朝時間.jp6) ペンネを入れる。ペンネ約30gは、片手にこんもりと盛る程度。朝時間.jp朝時間.jp7) スープジャーに入れて、粉チーズを入れる。朝時間.jp※お昼までには、スープジャーの中でやわらかくなります。食べる時によく混ぜてどうぞ♪*****スープジャー弁当のご提案が続いています!寒い季節はほんとうに美味しいですよね。寒くなってくると白菜がますます美味しくなってきて。安くて美味しくて栄養満点!旬野菜はいいものですね。今回はそんな白菜と「ペンネ」を合わせました。ペンネは、マカロニ等よりも厚みがあり、しっかりとした歯ごたえが残るので、時間がたっても溶けてしまうこともなくスープジャー弁当向きです♪朝時間.jp美味しいパスタ弁当もいいものですね~♡ペンネがおすすめですので!よかったらお試しください。****************↓毎日のごはんやテーブルコーディネート等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。かめ代のおうちでごはん。 http://kameyogohan.blog.jp/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
あふれるトロトロ餡の人気鯛焼きも。 【鎌倉】古都ならでは“和の味”をお持ち帰り!手土産におすすめのお弁当・和菓子とは?
鎌倉で買えるおいしい手土産とは?今回は古都ならではの和の味に絞って、おすすめのお弁当と和菓子をご紹介。鎌倉の海の幸が詰まった炊き込みご飯も必見!…
Hanako
サービス統合のお知らせ
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もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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