農家が教える「人参ロースト」の作り方が超簡単すぎた！手間なし＆技術不要なのに破壊力抜群！今日の食卓に間違いなく並ぶ一品です！

HIGHLIGHTS

並べて焼くだけ、手間なし＆技術不要

「飛ぶほど美味しい」人参のポテンシャル解放

「栄養吸収率アップ」で体も喜ぶ最強おかず

「野菜料理のレパートリーが少ない……栄養も気にしなきゃいけない」

「人参って、どうしても脇役になりがちで子供もあまり食べてくれない」

そんなふうに、スーパーの野菜売り場で頭を抱えてしまうこと、ありませんか？

特に根菜類は火を通すのに時間がかかるし、調理法もマンネリ化しがちですよね。

そんな献立の悩みを吹き飛ばす、衝撃的な「神動画」を発見してしまいました。

今回ご紹介するのは、素材の味を極限まで引き出す魔法のようなレシピです。

発信しているのは、簡単で美味しい野菜レシピをお届けしている「まりこ｜農家が作るかんたん野菜レシピ」さん。

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今回ご紹介する動画は、なんと再生回数288万回超え(2026年2月15日時点)。

「こういうシンプルクック大好きです！」「むっちゃ美味しそうです」と、コメント欄も絶賛の嵐なんです。

私がこの記事を通して伝えたいのは、単なるアレンジレシピではありません。

「人参と油さえあれば、食卓の主役が張れる」 そんな“素材への信頼”を手に入れてほしくて、この『人参ロースト』をピックアップしました。

野菜料理のハードルを極限まで下げる、驚きの調理術。

ぜひ最後まで見て、あなたの家の定番にしてください！

レシピ紹介

材料

人参 2~3本

粉チーズ 90g

オリーブオイル 適量

塩 適量

ブラックペッパー 適量

◎粒マスタード 大さじ2

◎マヨネーズ 大さじ2

◎はちみつ 大さじ1

◎はディップソースの材料です、事前に混ぜてください

拍子抜けするほど簡単な下準備！

まずはにんじんを皮ごと4等分にします。

皮をむく手間さえ不要！栄養が詰まった皮もそのまま使うのが、美味しさと時短の秘訣です。

クッキングシートに「オリーブオイル→粉チーズ→人参」の順にのせていきます。

この順番が重要！下に敷いたチーズがカリッと焼けて、香ばしさが爆発します！

さらに人参の上から「追いオリーブオイル」、そして塩、ブラックペッパーをパラリ。

この工程だけで、よだれがたれそうです(笑)

あとはオーブンで焼くだけ！

200度に予熱したオーブンで20〜30分ぐらい焼きます。

人参が柔らかくなったら完成！

じっくり火を通すことで、驚くほど甘〜く仕上がるんです。

まとめ

今回の「人参ロースト」、とにかくシンプルなのに破壊力抜群の一品でしたね！

オリーブオイルとチーズのコク、そしてじっくり焼いた人参の甘み……想像しただけでワインが進みそうです！

しかもそれが、切って並べて焼くだけで準備できるなんて……。

「今日は疲れたな」という日のために、人参を常備しておかない手はありません。

野菜不足が気になる方も、料理の時間を短縮したい方も、ぜひ試してみてください！

 

※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。

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