【北区】元カレー屋さんが作る！焼き芋店「晴れやま堂」絶品カレーと11月限定グルメ

地域特派員のあおいです。

札幌市北区に、今年の3月、元カレー屋の8curryさんが作る焼き芋店「晴れやま堂」がオープンしました！

飲む焼き芋が話題のお店ですが、実は本格的なお食事が楽しめるんです。

今回は、北海道産さつまいも「シルクスイート（オホーツクシルク）」を使った絶品お料理の中から、私が感動した11月限定グルメをご紹介します。

お店の場所は、アクセス抜群！

地下鉄南北線北34条駅から徒歩4分の場所です。

私が特に感動したのは、焼き芋を主役にしたこのお食事メニューです。

甘さとスパイスの絶妙な調和。甘くて柔らかな北海道産サツマイモ「オホーツクシルク」（北見の緑夢ファーム産）を使用。このしっとり食感の甘さに魅せられた店主の山田さんが、ターメリック、クミン、ホールグローブ、カルダモン、ペッパーなどを使った、お芋に合うスパイシーなカレーを開発しました。

もともとは、お母さんが作ってくれた茄子の味噌炒めをイメージしたものなのだそう。

八丁味噌と自然食品店の3年味噌を使い、病みつきになる深いコクを出しています。

そして、和風キーマカレーにピッタリなとろとろに溶けたチーズが上からかかっているんですよ！

元カレー屋さんの技が光る逸品、美味しくないわけがありません。

テイクアウトした「焼き芋あんまん」も絶品でした。

・柔らかくねっとりとしたサツマイモに、黒胡麻あんがぴったりマッチ！

・黒胡麻の香ばしい香りがたまりません。

・テイクアウトなので、生地はあまり期待していなかったのですが、冷めてもしっとりとしていて美味しかったです。

お店でいただいた「お芋づくしの焼き芋ブリュレ」は、さつま芋の甘さが引き立つ焼き芋クリーム＆焼き芋ホイップ。

仕上げのキャラメルソースには自然食品店オリジナルの一二三（ひふみ）糖でつくるキャラメルソースの組み合わせがまた秀逸でした。

一二三（ひふみ）糖は、果糖（単糖）、しょ糖(二糖類）、オリゴ糖(多糖類)や、羅漢果、ココナッツシュガーなどを使ったこだわりの砂糖。しっかりと甘いけど、身体にも優しいスイーツを提供されています。

アクセス抜群の「晴れやま堂」さんは、単なる焼き芋屋さんではなく、元カレー屋さんの技術が生きた「焼き芋✕お食事」という新感覚のお店でした。

11月限定の「そのまま焼き芋スパイシーキーマカレー」と「焼き芋あんまん」は、この機会にぜひ皆さんに味わっていただきたい逸品です！

身体に優しい素材へのこだわりと、元カレー屋さんならではのスパイス使いが融合した「晴れやま堂」の焼き芋メニューは、お腹も心も満たされます。ぜひ、足を運んでみてくださいね！