普段の自炊や外食は、意外と塩分が高くなりがちなのを知っていますか？　塩分を控えるだけで、美容と健康に好影響があるから、今こそ〝減塩〟に注目を！　今回は1食の塩分目標値2.1g以下におさえられる献立を紹介。バラエティに富ん […]

美人百花

世の中では「義母と不仲な」お嫁さんの話をよく耳にするものの、ここだけの話、「実母より義母との方が関係が良好」「実母より義母が好き」なんて声も聞こえたり……。今回は、「義実家の方が快適だと思う理由」の中から、部屋がきれいな義実家のエピソードを…

Googirl

こんにちは。おいしいご飯が大好きなゆりちゃんです。 今回は、うきは市にある地鶏の炭火焼きが楽しめるお店をご紹介します。 鮮度抜群のはかた地鶏を古民家で楽しめる「地鶏 みのう家」（うきは市） 2023年10月にオープンした […]

ARNE

『近畿地方のある場所について』（背筋/KADOKAWA）第18回【全19回】「情報をお持ちの方はご連絡ください。」Web小説サイトカクヨムで連載され話題を集めたホラー小説『近畿地方のある場所について』より、恐怖の始まりとなる冒頭5つのお話をお届けします。オカルト雑誌で編集者をしていた友人の小沢が消息を絶った。失踪前、彼が集めていたのは近畿地方の“ある場所”に関連する怪談や逸話。それらを読み解くうちに、恐ろしい事実が判明する――。あまりにもリアルでゾッとするモキュメンタリー（フィクションドキュメンタリー）ホラーをお楽しみください。

ダ・ヴィンチWeb

おおきに～豆はなどす☆今回は伏見区横大路にある地元では昔からあるよく知られたラーメンチェーン。京都ラーメンの王道、九条ネギたっぷりの豚骨醤油味ラーメンを食べてきました。

キョウトピ

ほっともっとで、海鮮の天ぷらなどを玉子でとじた新作メニュー「海鮮天とじ丼」が販売中！ 実際に食べてみたので、気になる味をレビューします。 ※ステマではないので正直な感想です……！

4yuuu

奄美大島の天然塩 「amami emma salt」はローンチ記念として9月5日(木)より、東京・広尾のイタリアンレストラン「メログラーノ」にて、3種のテイストの天然塩(PURE・TANKAN HERBS・HEMP CHARCOAL)を使用した限定コラボメニューを提供する。 奄美大島の天然塩「amami emma salt」 鹿児島から約380Kmの地点にある奄美大島・加計呂麻（カケロマ）島は、神の宿る島と言われエネルギーに満ちた手付かずの豊かな自然が残る島。 「amami emma salt」は、この美しい島の海水から作った力強い天然塩と東シナ海の黒潮のミネラルたっぷりでまろやかなで優しい打田原の海塩を独自にミックスしたものとなっている。 小さな塩小屋で昔からの釜炊き製法で職人の手によって必要な量だけ作り続けられている、ミネラルたっぷりなマシュ(塩)。「amami emma salt」は、次の世代にも受け継がれる奄美大島からの贈り物の特別な塩となっている。 3種のテイストを用意 「PURE」1,296円(税込)は、奄美大島の最南端と最北端の塩を独自の調合を経て、たどり着いたミネラルたっぷりのピュアソルト。 存分に奄美大島の豊かな海を感じることができる。 「TANKAN HERBS」1,058円(税込)は、奄美大島の亜熱帯気候で育った、香り豊かで酸味の強いたんかんを使用。 たんかんの独特の柑橘系の香りと酸味、厳選されたハーブ達と優しいオリジナルソルト「PURE」の味が料理の味わいを引き立ててくれる。 「HEMP CHARCOAL」1,058円(税込)は、繊維を取り除いた麻の茎を炭化し、有用微生物(EM菌)と混ぜ合わせパウダー状にした麻炭とオリジナルソルト「PURE」をミックス。 麻炭は吸着、分解、解毒、中和、原子転換、善循環、快腸など様々な効果があるといわれている。 「amami emma salt」を使用したコラボメニュー そんな奄美大島・天然塩の滋味深い味わいが、南イタリアのテイストをちりばめた3種のお皿に仕上がり、広尾イタリアンの名店「メログラーノ」にて期間限定で提供。 オーナーシェフである後藤シェフ監修のレシピは「amami emma salt」のHPやインスタグラムでも公開され、奄美大島の塩と洗練されたイタリアンのコラボレーションを家庭でも再現することができる。 3種のメニューを楽しめる 「いちじくとヨーグルトのタラトル PUREソルト添え」は、しっかりとミネラル感を感じる奄美大島の豊な味わいの塩を活かし、朝食から楽しめるスープに仕上げた一皿。 淡い甘味のいちじく、ニンニクやディル、レモン、胡桃、オリーブオイルなどで味付けしたヨーグルトのスープ仕上げにかける「PURE」ソルトが味を引き締めてくれる。 「TANKAN HERBSで〆たアジのマリネ」は、「TANKAN HERBS」のたんかんの香りと酸味は青魚との相性の良さを実感させてくれる。 奄美大島の亜熱帯で育った野菜を想像させるような熟したトマトやパプリカなどと合わせて仕上げている。 「アオリイカとリコッタチーズの小さなピザ HEMP CHARCOAL風味」は、香ばしく焼き上げた小さなピザ生地にリコッタチーズのクリームとアオリイカのカルパッチョをトッピングした一皿。 「HEMP CHARCOAL」の効能が軽い食事のスタートに効果的なスーマックの爽やかな酸味とチャコールのスモーキーな味わいがアオリイカの甘味を引き締めている。 奄美大島の天然塩「amami emma salt」の美味しさを堪能できる期間限定コラボメニューを、この機会に味わってみては。 amami emma salt オフィシャルサイト：https://emmasalt.theshop.jp/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/amami_emma_salt/ ■メログラーノ 住所：東京都渋谷区広尾5丁目1-30 1F メログラーノ公式サイト：https://melograno.jp/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

ココスから、秋の訪れを感じられる新メニューが登場！ 芳醇なトリュフのリッチな香りと、2種類のきのこの味わいを活かした一品♪ さっそくお店で食べてみたので、気になる味をレビューします。 ※ステマではないので正直な感想です……！

4yuuu

韓国大手総合食品メーカーの日本法人である三養ジャパン(サムヤンジャパン)は、YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」とのタイアップを記念して、9月9日(月)より購入レシート応募キャンペーンを実施中。三養ジャパン全商品を対象に、購入したレシートをWeb上で登録すると、後日抽選で商品詰め合わせセットやデジタルギフトなどが当たる。 キャンペーン概要 購入レシート応募キャンペーンの応募対象期間は、9⽉9⽇(月)～11⽉8⽇(金)。応募対象期間内に発行されたレシート写真(画像)で応募できる。三養ジャパンの商品を購入したレシートをスマートフォンで撮影し、特設キャンペーンサイトにて必要事項を記入のうえ写真をアップロードすれば応募完了だ。抽選で合計440名に、三養ジャパン商品詰め合わせセットやデジタルギフトなどが当たる。 賞品と当選⼈数は、A賞「三養ジャパン商品詰め合わせセット」20名、B賞「デジタルギフト3000円分」20名、C賞「デジタルギフト500円分」400名となっている。 対象商品は、ブルダックシリーズ全商品(袋麺／カップ麺／スナック／ソース)、テングル全商品(パスタ袋麺／パスタカップ麺)、三養ラーメン(袋麺／カップ麺)、カムジャ麺(袋麺)の三養ジャパン全商品。商品の詳細は、三養ジャパン公式サイトの製品情報ページで確認できる。 対象店舗は、全国のスーパー、ドラッグストア、ディスカウントストア、コンビニなどの小売店。ECオンラインモールでの購入は対象外となる。 なお、当選についてはキャンペーン終了後に当選者のみに連絡し、当選・落選など個別の問合せには対応できないとしている。 リュウジさんとのコラボ動画公開中！ 9月5日(木)より、YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」にて、ブルダックソース・ブルダック炒め麺のコラボ動画が公開されている。辛さも好みで調節できるので、子どもや辛いものが苦手な人も楽しめるアレンジレシピになっている。 韓国売り上げNO.1ホットソース(※)のブルダックソースは、鶏肉や卵などと一緒に炒めて風味豊かな「地獄のブルダック炒飯」としてアレンジ。 材料はブルダックソース大さじ1杯、ご飯200g、鶏もも肉80g、卵1個、長ネギ40g、刻みのり適量、刻みネギ適量、ごま油大さじ1杯、塩コショウ適量。 作り方は、まず、長ネギを輪切り、鶏肉を細切れにし、鶏肉を炒めながら塩コショウで下味をつける。次に、肉を炒め、その横に卵とご飯を入れて、卵は白身を焼き、黄身はごはんや具材に混ぜ込む。ブルダックソースを入れ和えるように炒め、輪切りネギを入れさらに炒めて、塩コショウで味を整える(薄味が好みであれば入れなくてもOK)。最後にお好みで刻みネギと刻みのりをトッピングして完成だ。 カルボブルダック炒め麺は、ハムやチーズをトッピングし、最後に溶き卵を加えマイルドな「ロゼカルボナーラ炒め麺」にアレンジ。 材料はカルボブルダック炒め麺1袋、ハム35g、玉ねぎ30g、ピザチーズ30g、卵1個、黒コショウ適量、お好みでブルダックソース。 作り方は、まず、カルボブルダック炒め麺を4分30秒(表記より30秒短く)茹でる。次に、お湯を切り、麺と1cm幅に薄切りにした玉ねぎをサラダ油をひいたフライパンで一緒に炒め、ハムをちぎって入れる(ちぎると肉感が出る)。玉ねぎが透き通ってきたら、火を止めて付属のソースと粉末を入れて混ぜる。ピザ用チーズをヘラやスプーンを使って混ぜ込み、溶き卵を注ぎよく混ぜる(火は止めておく)。最後に好みでを黒コショウをかけて完成だ。 ブルダック炒め麺とは K-Spicyの代表ブランドであるブルダックは、2012年に韓国で発売して以降、10年で急成長。三養食品の約1兆円の売上を牽引し、今年3月の時点で全世界累積販売量53億個を達成した。現在はブルダック炒め麺以外にも、ブルダックソース、スナック類など様々なラインナップを展開している。 この機会に、三養ジャパンの商品を購入し、キャンペーンに応募してみては。 購入レシート応募キャンペーン特設サイト：https://info.tokubai.co.jp/samyangfoods_2409 三養ジャパン製品情報：https://samyangfoods.co.jp/product ブルダックソース・ブルダック炒め麺 コラボ動画：https://www.youtube.com/watch?v=lEd_2Fq4LLM ※Euromonitor International Limited. 2024年5～7月に実施したユーロモニター顧客調査にて 韓国国内における2023年の全小売チャネル小売販売額基準 (さえきそうすけ)

ストレートプレス

『合鍵くんと幸せごはん（3）』（黒麦はぢめ/KADOKAWA）第24回【全34回】　会社員の渚は、昔、隣に住んでいた馴染みの長距離ドライバー・浩とひょんな成り行きから半同棲することに。しかし、恋人同士というロマンチックなものではなく、“飼い主とペット”のような不思議な関係。食欲旺盛な彼と食べるごはんは、ひとりで食べていたときよりも美味しくて――。次第にふたりで過ごす何気ない日々が彩られていく。アラサーOLと年下男子が贈るハートフルストーリー『合鍵くんと幸せごはん』をお楽しみください！

ダ・ヴィンチWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！パーソナルアイスの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パーソナルアイス森永 PARM ハニー＆クリームチー…

もぐナビニュース

夏バテで疲れた体には「冬瓜」のすりおろしスープが効果的。水々しく透きとおった果肉がほてった体を冷やし、快適さをおだやかに取り戻します。生のサラダでもおいしい冬瓜の特徴をいかした一品。この時期に必食です。

Yoga Journal Online

今回の難読漢字は「螺旋」「紫茉莉」「椀飯振舞」です。 読めそうでなかなか読めないこれらの漢字。 あなたは全部読むことができますますか？ 1問目はこの漢字から！「螺旋」 「螺旋」と書いて、なんと読むか分かりますか？ 回転と

DO-GEN どうげん

便利なキッチングッズが110円から買えるセリア。今回はダイエットの強い味方であるサラダチキンを手軽に作れる「電子レンジ調理器 サラダチキン」を100均の商品に詳しい「暮らし。すきなもんちゅーぶ」さんが紹介してくれました。電子レンジ1つで、お店で売っているようなしっとりしたサラダチキンが作れる調理器なのだとか！ 特に筋トレをしている方や、ダイエット中の方におすすめしたい一品なのだそうですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

イチオシ

株式会社ヤオコーが運営するスーパーマーケットチェーン「ヤオコー」。同チェーンが6日に埼玉県久喜市にオープンした同県102店目となる久喜吉羽店の回転セールをグルメライターが訪れ、同店の独自要素である「ヤオコー デリ&am

サイゾーウーマン

料理が苦手なもす(@mosumanga30)さん。夕方、キッチンに立つもカビた食材を発見したり、炊飯器のスイッチを入れ忘れたり、自己嫌悪で落ち込んでいました。そこへ、みよちゃんがママを呼ぶ声が…。子どもに連れられて向かった隣の部屋で、もすさんは驚きの光景を目にします。今回は、ママは涙すること間違いなしの感動エピソードをご紹介します。

ママリ

さわやかな香りが特徴の「青じそ」。わが家は大好きなのでいつもストックしています。刻んで薬味としてトッピングに使うことが多いですが、今日は主役になるレシピを発見！それがYouTubeチャンネル『DAIFUKU KITCHEN』の「韓国のり風パ・・・

あたらしい日日