独特の苦味とシャキシャキした食感が特徴の夏野菜「ゴーヤ」。疲労回復や風邪予防に効果が期待できるビタミンCが豊富に含まれていて夏バテ対策におすすめの食材です。今回は旬の新鮮なゴーヤを生のまま味わうアレンジレシピに注目して、和え物やサラダ、漬物など手軽に作れるゴーヤ料理のおいしいアイデアをご紹介します。

おうちごはん

冷んやりわらび餅は、夏に美味しいデザートですね。今回は家にある材料で、ささっと電子レンジで作ってみました。簡単でさっぱりしていて…

暮らしニスタ

東の⾷の会は、元正榮 北日本水産、タイム缶詰と共同開発した「箱入りあわび メキシカンチリスープ風」を8月9日(金)に発売した。 「箱入りあわび」のシリーズ第3弾 東の食の会がプロデュースを行い開発した「箱入りあわび メキシカンチリスープ風」は、「箱入りあわび」シリーズの第3弾として発売されたものだ。 メキシコで愛されているシーフードスープの味わいを元に作り上げた、暑い時期にぴったりのあわびの缶詰になっている。メキシコでは実際にスープにあわびを入れることもあり、同商品はハーブの爽やかさと、コクの効いた食欲をそそる味に仕立て上げている。 缶詰の中にはあわび丸ごと1個を贅沢に入れ、特別感もある。ガブっとそのままはもちろん、スライスしたり、角切りにしたりして好みの用途で楽しめる。サラダに混ぜてセビーチェ風に、刻んでトルティーヤで巻いてタコスの具材になど、メキシコ風のアレンジにも使える。 商品概要 「箱入りあわび メキシカンチリスープ風」の希望小売価格は1,975円(税別)、内容量は75g、保存方法は常温となっている。 原材料名はあわび(岩手県産)、野菜スープ(玉ねぎ、セロリ、人参、ローリエ)、トマトピューレ(国産トマト)、オリーブオイル、有機レモン果汁、クミン、オレガノ、塩、唐辛子。販売は各種小売店、百貨店、ECサイトなど随時拡大予定だ。 「箱入りあわび」ブランドについて 養殖棚(箱)で3年間大切に育て上げた、大事なあわびを箱に入れて届けたい…そんな想いから「箱入りあわび」ブランドは生まれた。 岩手県大船渡市の元正榮 北日本水産のブランド「三陸翡翠あわび」を使用した缶詰になっている。 陸上完全養殖で育てられたあわびは、エメラルドグリーンに輝く殻がポイント。陸上完全養殖のためエサや水を管理でき安心安全で、3年間大切に育て上げ、品質にこだわったあわびを提供できる。あわびだけど柔らかい、また食べたくなる食感とおいしさが特徴だ。 2022年8月に発売した第1弾の「バターソテー風」、第2弾「白ワイン煮味」に続き、この度第3弾「メキシカンチリスープ風」が登場。これからも世界各地で食されているあわびの新たなおいしさを伝えるべく、商品を発売していく予定だ。 パッケージには蓋はアルミ、缶はスチール、外箱は段ボールと、全てリサイクル可能な素材を使用することで、環境への配慮も行っている。 なお、東の食の会とは「東の食に、日本の力を。東の食を、日本の力に。」をモットーに、東日本大震災によって被害を受けた東日本の食産業の長期的支援を目的として、2011年に創設された一般社団法人。 ちょっと特別な日やプレゼントシーンを盛り上げる際は、「箱入りあわび メキシカンチリスープ風」をチェックしてみては。 元正榮 北日本水産ECサイト：https://www.sanriku-hisui-awabi.jp (さえきそうすけ)

ストレートプレス

こんにちは！暑い日が続く中、レンジでの調理はやっぱりラク♡ということで、我が家はパスタもレンジで作る時が♪簡単にできて、アルデン…

暮らしニスタ

料理を作る際に【とろみをつける】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

「ホットケーキミックスで作るりんごのパウンドケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。砂糖で甘く煮たりんごをたっぷり加えるパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使うので、お菓子作り初心者の方も安心して作れます♪おやつにはもちろん、プレゼントにもおすすめですよ。

macaroni

高タンパク低カロリーな食材の代表格、鶏むね肉。脂身が少なく淡泊なその味わいは、料理をさっぱりと仕上げたいときにも役立ちます。鶏もも肉と比べて価格がお手頃なので、物価高の今まさに食卓で活用したいところ。

Eレシピ

＞＞１話目から読む 前回のお話 公園に向かう途中ですれ違った女性に「イクメン」だと褒められ上機嫌の夫いちろうさん、公園に到着すると妻かおりさんは買い物に行くことに。「これ何かあった時のために。オムツとか着替えとかいろいろ入ってるから」と娘こ…

ママ広場

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブン 肉あんかけチャーハンもぐナビニュース鉄…

もぐナビニュース

浦和レッズMF伊藤敦樹、ヘント移籍へ。移籍金は200万ユーロと現地報じる。

Qoly

近年、東京の中国料理は“ネオ中華”や“ガチ中華”、“カウンター中華”など様...

東京カレンダー

キャンプに欠かせないシェラカップ。なんと先日セリアでそんなシェラカップ風の弁当箱を発見しました！お洒落なデザインで思わず購入。お弁当のおかずやフルーツを入れるのにちょうどいいサイズ感です。また調味料の小瓶などを入れる収納としてもおすすめ。実際に使ってみたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

michill

100円ショップの両面テープって、お安い分使い心地がイマイチなイメージがありますよね。ですが先日セリアで、使い手目線の嬉しい機能がたくさん詰まった、とても便利な両面テープを発見しました！剥離紙をめくりにくい、きれいに切れない、幅が太すぎる…などの悩みをカバーした、他で買うとお高そうな優れものです♡

michill

最近流行りのレトロデザイン。先日ダイソーの食器売り場で、そんなレトロでお洒落なグラスを発見したのでご紹介します！110円（税込）とは思えないクオリティで思わず二度見。値札の付け忘れなんじゃないかと確認してしまいました。もちろん使用感も◎実際に使ってみたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

michill

京都・二条城で１８年ぶり、皇室ゆかりの本丸御殿が一般公開

Lmaga.jp

2024年8月13日(火)の献立は「マスタードチキンフリット」の献立。オシャレなイタリア料理を簡単に！！

Eレシピ

サイゼリヤマニアのライターが、有料トッピングを使った裏技アレンジを実践！　50円〜100円の激安トッピングで、いつものメニューがどれだけ美味しくなるのか試してみました。試してみると、意外な組み合わせがお気に入りに…!?

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