発酵不要！ホットケーキミックスで「黒糖きな粉食パン」

フーディストノートアンバサダー・四万十みやちゃんさんに、ホットケーキミックスを使った発酵不要の「黒糖きな粉」食パンをご紹介いただきます！ホットケーキミックスを使い、100円ショップのアルミ型で焼けるのもうれしいポイント。黒糖のやさしい甘さときな粉の香ばしさが楽しめる、朝ごはんにもおやつにもおすすめのミニ食パンです♪

こんにちは！フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

ホットケーキミックスと100円ショップのアルミパウンドケーキ型を使って、発酵不要のミニ食パンを作りました♪

相性のよい黒糖ときな粉を使った、とってもおいしいパンが手軽にできあがりますよ♪

朝ごはんにはもちろん、おやつにもぴったりな簡単パンです♪

バターを塗ったり、はちみつや黒蜜をかけたりしてもおいしいです♪冷めてもかたくいので、よかったらお試しくださいね♪

発酵不要！ホットケーキミックスで「黒糖きな粉食パン」レシピ

調理時間

25〜30分（焼き時間を含む）

分量

約8.6×16×高さ4.5cmのアルミパウンドケーキ型2台分

材料

A

• 強力粉…100g
• ホットケーキミックス…50g
• きな粉…5g

B

• 豆乳…100ml（牛乳でも可）
• バター…20g

C

• ドライイースト…3g
• 粉末黒糖…大さじ1
• 塩…ひとつまみ

※必要であれば打ち粉（強力粉）を使用してください

作り方

1. Aの材料をポリ袋に入れ、よく混ぜ合わせておく。

2. 耐熱ボウルにBの材料を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱し、泡立て器で混ぜる。

※バターが溶けていない場合は、加熱時間を延長してください

3. 2にCの材料を加え、泡立て器でよく混ぜる。

4. 3に1を加えてしっかりと混ぜ、ひとまとめにする。6等分して丸く成形する。

5. 2つの型に3個ずつ並べ、180℃に予熱したオーブンで13〜15分焼く。粗熱をさまして型から外し、食べやすい大きさに切る。

きな粉の風味がたっぷりでおいしいです♪よかったらお試しくださいね。