【発酵もこねもいらない】作業5分の「ウインナーパン」作ってみた♪マヨネーズでしっとり♡ホケミ万能すぎる！

手作りパンには憧れるけど、発酵やこねる作業を考えるとハードルが高すぎる…。と思っていたのですが、Nadiaで見つけた低空飛行キッチンさん考案の「ウインナーパン」レシピを思わず二度見。え、発酵なし？ホットケーキミックスで作るの？しかも作業5分でできるって…ここまで気楽に作れるパンレシピ、今まであったでしょうか!?

日々の食卓が少し楽しくなる、低空飛行キッチンさんのレシピ

今回参考にしたのは、Nadiaで見つけた「低空飛行キッチン（調理師免許）」さんのレシピ。「料理のハードルを低くする」をモットーに、簡単・時短・節約レシピを発信している人気フーディストです。SNSでの発信やレシピ本の出版など、多くの支持を集めています。

ホットケーキミックスで簡単！混ぜて焼くだけ「ウインナーパン」 子供も大人も大好きなウインナーパン???? お家で作るには手間がかかって難しそう???? と思いきや…！ ホットケーキミックスを使えば発酵無し！こねる必要なし！ 混ぜてカップに流し入れて焼くだけなので作業時間も5分程度???? おやつ、朝ごはんにピッタリですよ????

ホットケーキミックスで気軽に！「ウインナーパン」の作り方

【材料】（6個分）

ホットケーキミックス…200g
ウインナー…6本
ピザ用チーズ…50g
ケチャップ…適量
マスタード…適量

［A］
牛乳…150ml
卵…1個
マヨネーズ…大さじ2

[お好みで]
乾燥パセリ…適量

材料もシンプルで、思い立ったらすぐ作れそう！

・下準備 オーブンを180℃に予熱しておく。

【作り方】
1. ボウルに［A］を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2. 1にホットケーキミックス、ピザ用チーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスは、混ぜすぎると生地が固く膨らみにくくなってしまうので、粉っぽさがなくなる程度にとどめるのがポイントです。

3. 2をベーキングカップの5分目まで流し入れ、ウインナーをのせる。

生地を入れすぎると、焼く際に膨らんであふれてしまうので注意。

4. さらに、ケチャップとマスタードをかけて180℃のオーブンで20分焼く。

焼く前から、なんだかかわいい。オーブンの中でパンが焼けていく様子って、見ているだけでワクワクしますよね。

5. 焼きあがったら、お好みで乾燥パセリを振りかけて完成。

ふんわり軽くて、やさしい甘さ。なんだかほっとする味わい

手に持った瞬間からふんわり。かじると、蒸しパンのような口当たり。生地の味付けは主にマヨネーズですが、マヨネーズの風味は前に出すぎず、生地をしっとりさせてくれている印象。ふわふわ食感と相まって、ほんのり甘いやさしい味わいです。

やわらかな食感ながら、食べごたえはしっかり。ウインナーのサイズ感もちょうどよく、生地とのバランスも絶妙。割ると、とろりと糸を引くチーズも登場し、コクをプラスしてくれます。

焼いたケチャップは酸味がほどよく抜けてトマトの甘味が引き立ち、マスタードの酸味もきりっと効いています。冷めてもおいしく、温め直すとまたふわっと。気づけばもうひとつと食べたくなるパンでした。

ほわほわの幸せが、思い立ったらすぐ作れる手軽さで

今回使用したベーキングカップは、底径90mm×高さ30mmのもの。焼き上がりは問題なくおいしかったのですが、ウインナーがほとんど埋もれてしまう結果に。見た目をより整えるなら、もう少し大きめのカップや楕円型のものを使うとよさそうです。

とはいえ、本当に簡単にできました。生地を混ぜてカップに入れたら、あとはオーブンにおまかせ。準備時間はほんのわずかです。寝る前のちょっとした時間や、朝の支度前に仕込んでおけば、朝から焼きたてパンが食べられますよ♪

★レシピサイトNadiaはこちら
https://oceans-nadia.com/