【夏のおやつ】とろとろ桃のゼリー！

先日作った桃のコンポートと、その汁を使って、とろとろのゼリーを作りました！

▼材料 (1人分)

・ 桃のコンポート：1/2個分
・ コンポートの汁：90cc
・ ゼラチン：5グラム入りの1/3量

■材料です！

これだけでできます！
材料少なくて楽チン！

■コンポートの汁を計ります

90グラム（cc）ありました。

■ゼラチンを計ります

このゼラチンは、1本で250〜300ccの液体に対応できるとのこと。
約1/3本をとりわけました。

■作っていきます！

コンポートの汁をレンチンして熱くしたらゼラチンを加え良く混ぜて溶かします。
コンポートは一口サイズにカットします。

ゼラチンを入れたものを冷やしていきます。

とろみがついたら桃を加えます。

器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

■出来上がり！

ゼリーがとろとろ。
そして桃のいい香りと味と甘さ！
これは美味しい！

■ コツ・ポイント

コンポートの汁は桃の香り、色、風味が出ており、甘味もあるので捨てるのはもったいない！
ゼリーにしたら美味しいデザートになりました！
レンチンしたコンポートの汁にゼラチンを入れて良く混ぜるだけでゼリー液ができるのも簡単でいいです！

暮らしニスタ／旅人ゆ〜さんさん