マヨネーズでコク旨！旬の味を楽しむ「ズッキーニマヨ」レシピ

今回は、ズッキーニとマヨネーズを組み合わせたおかずをご紹介します。クセが少なくさっぱりとしたズッキーニにマヨネーズのコクが合わさって、満足度がアップしますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

ズッキーニのみそマヨ焼き

作り方は↓↓ ズッキーニを輪切りにしてくり抜く⇒くり抜いたものをみじん切りにしてマヨ・味噌と合わせてズッキーニに詰める⇒グリルかオーブンかトースターで焼く お酒が進む🍻🍶🍷

— 料理家・うんのえり＠FOOD🍅＆MUSIC🎹 (@erizou0602) August 1, 2022

ズッキーニだけで作れるおかずです。みそやマヨネーズと和えた実に、こんがりと焼き目がついていておいしそう♪ほどよい塩気があるのでおつまみに◎。

ズッキーニのツナマヨ和え

【ズッキーニは「非加熱」が美味しいです】 薄切りにし、コンソメとマヨを加え 「ツナ缶」を油ごと入れて混ぜれば… すごく美味しいです! お好みで塩胡椒を加えれば メリハリのついた味に! ズッキーニが安く手に入った時はぜひ！ ▼材料 ｽﾞｯｷｰﾆ1本 ﾂﾅ缶1つ ﾏﾖﾈｰｽﾞ大2 ｺﾝｿﾒ小1/2 pic.twitter.com/NfRxuC97gd

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) August 16, 2024

ツナと合わせたおかずです。ツナとマヨネーズは間違いない組み合わせですよね♪ズッキーニは生でいただくので、歯応えが楽しい一品ですよ。

ズッキーニのツナチーズ焼き

旬の夏野菜を食べよう♡ ①ズッキーニは洗ってふんわりラップで包み、レンジで3分。両端切り落とし、縦半分に切る。 ②マヨ大さじ2、ツナ1/2缶、カレー粉小さじ1/2混ぜる。 ③天板にズッキーニ並べ、②をのせ、とろけるスライスチーズ（縦4等分)を2枚ずつのせる。トースターで焼き色がつくまで焼く♪ pic.twitter.com/sHvFPs7tex

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) June 26, 2021

ツナやチーズと合わせたおかずです。ポイントはマヨネーズやツナにカレー粉を混ぜ合わせること♪香ばしさがグンと増して、やみつきになります。

ズッキーニとウインナーのカレーマヨ炒め

調理時間:10分 難易度:★☆☆ 材料:2人分 ズッキーニ…1本 ウインナー…5本 パセリ…適量 オリーブオイル…小さじ2 【A】 マヨネーズ…大さじ1 カレー粉…小さじ1/2 すりおろしにんにく…少量

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 28, 2024

ソーセージと合わせたおかずです。おろしにんにくを加えることで、パンチのきいた味わいに♪ソーセージの旨味をすい込んだズッキーニは絶品ですよ。

ズッキーニのガーリックマヨ炒め

豚肉と #ズッキーニ を ガーリックマヨで香ばしく炒めてみて！ ご飯が止まらん🍚 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ①ズッキーニをカット ②マヨで炒めて焼き色つける ③調味して完成 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#レシピ はスワイプ もしくはこちら↓https://t.co/PtXOvUOf5E pic.twitter.com/SyZQ52bv7w

— ぽかぽかびより小春 (@pokapokaKOHARU) May 28, 2025

豚肉と合わせたおかずです。にんにく×豚肉でスタミナがつきそう♪“豚肉はあらかじめ熱湯でゆでておく”というひと手間がおいしさの秘訣です。

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どれもパパッと簡単に作れるものばかり。みなさんもぜひ旬の味を楽しんでくださいね♪