作業時間たった10分！バター醤油で絶品「とうもろこしとベーコンの炊き込みご飯」

旬のとうもろこしをたっぷり楽しめる♪人気料理家もあいかすみさんの「とうもろこしとベーコンのバター醤油ご飯」をご紹介します。材料を入れて炊くだけで、作業時間は10分ほど。とうもろこしの甘みとベーコンの旨み、バター醤油の香りが食欲をそそります。

こんにちは！もあいかすみ(@moaiskitchen)です。

旬を迎えたとうもろこしは、甘みがぐんと増して、この時期ならではのおいしさが楽しめますよね。

今回は、そんな旬のとうもろこしをたっぷり使った「とうもろこしとベーコンのバター醤油ご飯」をご紹介します。

材料を入れて炊くだけなので、作業時間はたったの10分。とうもろこしの甘みとベーコンのうま味に、仕上げのバターが加わって、思わずおかわりしたくなるおいしさです。

冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもおすすめですよ。

作りやすい分量

1. とうもろこしは包丁で実をそぎ落とす。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 炊飯器（今回は炊飯土鍋を使用）に洗った米、しょうゆ、みりんを入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。

3. とうもろこし、ベーコンをのせ、通常炊飯する。

4. 炊き上がったらバターを加えて全体を混ぜ、器に盛る。好みで黒こしょうをふる。

・とうもろこしの芯も一緒に炊くと、甘みと旨みがご飯にしっかり移ります。・具材を入れたあとは混ぜずに、そのまま炊飯することでふっくら仕上がります。・冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもぴったりです。

とうもろこし：食物繊維やビタミンB群を含み、自然な甘みで満足感もアップ。 ベーコン：旨みをプラスし、ご飯のおいしさを引き立てます。 バター：少量でもコクと風味が加わり、シンプルな味付けでも満足感のある仕上がりに。

旬のとうもろこしを手軽にたっぷり楽しめる、夏にぴったりの炊き込みご飯です。

とうもろこしの甘みとベーコンのうま味、バター醤油の香りが食欲をそそる「とうもろこしとベーコンのバター醤油ご飯」。

炊飯器におまかせで簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。

旬のおいしさをたっぷり味わえる一品を、ぜひこの夏作ってみてくださいね。

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