スイカも桃も『切り方』でこんなに違う！甘い場所を逃さないコツを公開♡

ちびっこからお年寄りまでみんな大好きなフルーツ。とくに食欲減退気味のこの時期にはありがたい存在ですよね。

ところでみなさん、フルーツ各種、ただ何となく切って出していませんか？それぞれのフルーツに合った切り方をすることで、ムダなく美味しくいただけるんです。

そこで今回は、一瞬切り方を迷ってしまう、スイカと桃のカット法をまとめてみます！

まずは夏の風物詩、スイカから。まるごとひとつを買う機会は少ないかもしれませんが、2分の1カット、4分の1カットなどでも、皮付き状態のスイカを切り分けするならぜひこの方法で！甘い部分が均等に行き渡るので、これでもう取り合いともオサラバです♪

今回は小玉スイカで実践します。まず、ヘタの部分を上にして置いたスイカを縦に二等分します。

ジューシーで美味しそう！ちなみにスイカでいちばん甘いのは、種の内側の中心部分です。

さらに半分に切って4分の1に。

4分の1のスイカを真ん中で半分に切ると、底面がカーブした三角すいのようなカタチになります。いちばん甘い部分は三角すいの頂点部分です。

ここから三等分しますが、すべてのパーツに三角すいの頂点部分が入るように切っていきます。

これで完成♪どのスイカにも頂点部分が入っているので、どれを選んでも甘かったです！

切り方に悩むフルーツの筆頭、桃。私も桃が大好物なのですが、食卓に出すときは皮を剥いて実を適当にそぎ切ってお皿へ。そして種のまわりはしゃぶる！ひとりで食べるときは皮をむいてそのまま丸かじり！なんて方法で食べていました。人には見せられない姿……(^_^;

でもずっと引っかかっていたのです。来客時に出すときはどんな切り方が正解なのかと…。そこで見た目に美しく、甘さも均等、そして種のまわりもムダにならない簡単なカット方法を発見しました！

まず、桃の割れ目の部分に包丁を入れ、種に当たるのを確認しながらぐるりと一周します。

両手でやさしく持ち、前後に軽くしごきながらふたつに割ります。

そして8等分にカット。種は最後のパーツに残るので、手で取り除きます。

最後に皮を剥いていきます。皮をまな板に押しつけるようにすると包丁がスムースに入ります。柔らかい桃なら手で剥くこともできますよ。

できあがり♪とっても食べやすかったです。甘さが均等なのもうれしいポイントですよね。

意外と知らないフルーツの正しい切り方、いかがでしたか？今回ご紹介したのは、どれも簡単な切り方ばかりです。フルーツの美味しい季節はまだまだ続きますから、ぜひ試してみてくださいね！

まとめ／暮らしニスタ編集部

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