しっかり食べたい朝に！「玄米」の朝ごはんレシピ3選

春のやわらかな日差しに包まれる4月の朝は、しっかり食べて気持ちよく1日をスタートしたいもの。

今回は、食べごたえがあって栄養もしっかりとれる「玄米」朝ごはんレシピ3選をご紹介します♪

梅の酸味としらすのうまみが絶妙に合う「梅わかしらすごはん」は、さっぱりしながらもしっかり満足感のある一品です。

温かい発芽玄米ごはんに梅干し・乾燥わかめ・しらすを混ぜるだけで、手軽に完成します。

栄養バランスもよく、忙しい朝のエネルギーチャージにぴったり♪手軽に作れるので毎日の朝ごはんにも取り入れやすいですよ。

（参考：火を使わず混ぜるだけ！簡単「梅わかしらすごはん」 by 管理栄養士 maikoさん）

彩り鮮やかな野菜と玄米を合わせた「玄米＆赤キャベツサラダ」は、さっぱりとした味わいながら食べごたえのある一皿です。

炊いて冷ました玄米とカットした野菜、豆類をドレッシングで和えるだけで簡単に作れます。

野菜も穀物も一度にとれるので、軽やかにしっかり食べたい朝におすすめ。作っておけばブランチにも活躍します。

（参考：簡単＆さっぱりしたヘルシーな味わい「玄米＆赤キャベツサラダ」 by フードスタイリスト HOMARYさん）

お肉や野菜とご飯を一緒に楽しめる「ライスサラダ」は、しっかり食べたい朝にうれしい、満足感ある一品です。

ご飯と好みの具材を用意し、調味料を混ぜたドレッシングと合わせるだけで手軽に完成します。

具材のアレンジがしやすく、その日の気分や冷蔵庫の食材に合わせて楽しめるのも魅力。見た目も華やかで、朝の気分を上げてくれます。

（参考：野菜と一緒にご飯も食べる！簡単ヘルシー「ライスサラダ」♪ by フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）さん）

おはようございます。料理研究家の河瀬璃菜です。

二月も後半ですね！二月は日数も短く、「逃げる」と言われていることもあり、お忙しい日が続いてることかと思います。忙しい中…

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手軽に作れて満足感もある「玄米」朝ごはんレシピ3選をご紹介しました。

しっかり食べて元気にスタートしたい新年度の朝に、気分に合わせてぜひ取り入れてみてくださいね♪