やっぱり食べたいあの食堂の味！ラーメンにカツ丼…愛情こめて「おいしくないものはない」

できたてのおいしさがもりだくさん！
あっつあつのカツカレーに、ごはんにも合うラーメン！

昭和が香る、食堂の厨房におじゃまします！

午前9時。店でチャーシューの仕込みが始まります。

しょう油とお酒としょうが、にんにく、昆布をいれてじっくり煮込んでいきます。

札幌市豊平区の住宅街にたたずむ「お食事の店まつや」。
調理担当のもう一人は母・松谷ひとみさんです。

午前11時に開店すると、次々にお客さんが。

揚げたて、できたてのカツ丼！

創業当時から変わらないみそダレを加えて作るみそラーメン！

どのメニューも人気です。

お客さんが「お母さん今日初めてみそラーメン食べたわ、おいしかった」とひとみさんに話しかけます。すると、一言。

「おいしくないものはないの。愛情がこもっているから」

お客さんからは「マチの食堂がどんどん減っているからがんばってほしいよね」と声があがりました。

愛されて55年。自慢のカツカレーには、大衆食堂ならではのある隠し味がありました。

このほか、札幌市民のあのソウルフードも、グルメインフルエンサーやライター、アナウンサーがお届けする気になるおいしいお店の情報も！

北海道内のとびっきりのグルメを楽しんでくださいね！

文：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は取材時（2025年1月）の情報に基づきます。