ご飯が即なくなる！無限豚

・豚バラしゃぶしゃぶ用肉：250g
・酒：大さじ1.5
・長ネギ：1/2本
・ A【水：100ml
・醤油：大さじ3
・砂糖：大さじ2
・粗びきコチュカル：小さじ1
・白いりごま：大さじ1
・すりおろしにんにく：大さじ0.5
・ごま油】：小さじ1

・豚肉は食べやすく切って酒を揉みこむ。
・長ネギはみじん切りにする。
・Aを混ぜ合わせておく。

作り方
1．フライパンを熱したら豚肉を入れてほぐしながら炒め、脂がにじんできたらそのつど拭き取る。
2．長ネギとAを加え、混ぜながら2～3分絡ませながら煮たら完成。

この豚肉美味しすぎて無限に食べられそうになる…。ご飯にのせてタレの染み込こませたご飯もまた絶品！次の日に食べても味が染み込んでもっと絶品…。ご飯は多めに炊いてたっぷり食べて欲しい。

暮らしニスタ／cot.cotさん