【福島市】ラフランスの香りに癒される「Ｐｉｇｇｙ」のスイーツプレミアム

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

初雪のニュースを聞くころになりましたね。今回は冬に食べたい【ふくしまスイーツ・プレミアム】認証商品を中心にお話します。

ふくしまスイーツプレミアム認証商品 「ラフランスの雫」

皆さんご存知の通り、福島市はおいしいフルーツに溢れていますね‼福島市ブランドとして紹介しているのがふくしまスイーツプレミアムです。

以前にも私が紹介させていただいたお店があります。どちらも認証を受けるだけあり自慢の魅力的なスイーツばかり‼ さて今回紹介するスイーツ店はケーキ家 Ｐｉｇｇｙになります。

サクッ！シュワッ！なおいしさとラフランスの香り

ラフランスの雫は一言でいうとやさしさ溢れるスイーツ。口に入れるとサクッ！シュワッ！が来ます。ラフランスの香りを感じて～「うゎ～癒される」と思った瞬間に口の中でほどける。もっと癒されたくてまたひとつふたつと手が伸びる。止まらないんです。いまこれを書きながら食べています。だからブログが進みませんWW。

丸くて可愛いから贈りものにもよさそうです。

新鮮な福島市産ラフランスをメレンゲにして低温で焼いているそう。香りに満ちているのは工夫があるからかと。 老若男女に好まれるスイーツだと思います。 皆さんもこの上品な甘さと香りに酔いしれてくださいね‼

黄金桃のタルトタタンもおすすめ！

ケーキ家 Ｐｉｇｇｙにはふくしまスイーツプレミアム認証商品がたくさんあります。こちら↓もそのひとつ。

黄金桃のタルトタタン。りんごではなく桃のタルトタタンです。

福島市産の黄金桃をじっくりと煮詰めるそう。見た目からかなり濃厚だと想像しました。しかし黄金桃の酸味が利いているようで意外と爽やか。ねっとりした食感もあり、旨味が口に長く留まります。それでも食べ終わりは爽やか‼これはパティシエの技術なのでは⁈ ※夏に収穫し作った素材が無くなり次第終了。例年年内に完売するそうです、お早めにどうぞ‼

リピーターが多い！焼菓子の魅力

Ｐｉｇｇｙは焼菓子の種類がたくさんあるんです。迷いましたが他にはなさそうなマドレーヌに決定‼

みそドレーヌと柚子みそドレーヌです。こちらもふくしまスイーツプレミアム認証商品でした。

どちらも福島市産の材料使用。 先ず、みそドレーヌからパクり。「みそがみそ‼」冗談でなくみそが利いてておいしい‼コクがあり少しでも満足します。洋と和の調和が素敵なスイーツ。バターが得意でない方にも食べてみて欲しいです。

柚子みそドレーヌは最初に柚子の爽やかさが来て直ぐにバターのコクが追いかけて来ました。どちらもリピしたいです。ひとつを選ぶとしたら6:4で柚子かな…。あなたはどちら⁉試してみてください。

みつけて思わず微笑んだクッキーがありました。

Ｐｉｇｇｙクッキーです。幸せ運ぶブタさんクッキーと書かれています。 これはお子さんだけでなく疲れてる人に「おつかれさま」と差し入れたら顔が緩みそう‼

焼菓子コーナーはここです↑とても人気でリピーターが多いそうです。 バラエティー豊か‼どれにするか決めるって楽しいですよね～ 初めに紹介したラフランスの雫は上から2段目にあります。

クリスマスケーキ予約受付中

クリスマスケーキの予約受付中です。紹介したふくしまスイーツプレミアム認証商品を求めるついでにこの↓ポスターを見て来てください。

※それと、Ｐｉｇｇｙはホールケーキの種類が多いのが自慢だそう。アニバーサリーには主役が喜ぶホールケーキを選びたいですね‼

今回は取材を忘れてしまいそうなほど楽しかったです。紹介していない気になるスイーツがまだまだたくさんあります。是非おでかけくださいね‼

ケーキ家 Ｐｉｇｇｙ ●福島市笹谷字稲場28-12 ●Ｔｅｌ 024-563-6343 ●営業時間 9時～19時 （日・祝日は18時迄） ●定休日 木曜（水・金に不定休あり） ●Instagram ケーキ家 Piggy（ピギー）