焼き魚、食べたいのどれ？＜回答数 37,119票＞【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第350回】

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

・1位 … さんま 47%

・2位鮭 32%

・3位サバ 15%

・4位アジ 7%

※小数点以下四捨五入

37,119票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

サンマの塩焼き

【材料】（2人分）

サンマ 2尾

塩適量

大根おろし 1/2~1カップ

作り置き甘酢小さじ 1.5~2

しょうゆ適量

【下準備】

1、サンマは包丁で尾から頭の方にヌメリをこそげ、きれいに水洗いして水気を拭き取る。塩を振って冷蔵庫で20分以上置き、出てきた水分を拭き取る。

2、大根おろしはザルに上げて軽く汁気をきり、作り置き甘酢をからめる。

3、オーブンを220℃に予熱する。

【作り方】

1、サンマの両面に2回目の振り塩をし、焼き網にサンマを並べ、220℃に予熱しておいたオーブンで10～15分焼く。

2、器にサンマをのせて大根おろしを添え、お好みでしょうゆをかける。

【このレシピのポイント・コツ】

ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

(E・レシピ編集部)

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