「本当に今日焼いたものなの？」朝食会場で冷たい焼き魚に怒った男性。だが、料理長が冷静に答えた一言

昨年の秋、妻と子ども二人を連れて温泉旅館に一泊しました。

翌朝の朝食会場は、庭の見える広い座敷でした。

味噌汁や煮物、焼き魚などが料理台に並び、浴衣姿の宿泊客が順番に料理を取っています。

私たちが席に着いて食べ始めたころ、隣のテーブルには4人家族が座りました。

父親らしき男性は焼き魚をひと口食べると、顔をしかめました。

そして近くを通った係の女性を呼び止めます。

「すみません。これ、ずいぶん冷たいんだけど。昨日の残りじゃないのか？」

係の女性は少し驚いた顔をしながら、頭を下げました。

「申し訳ございません。本日の朝に焼いたものですが、確認してまいります」

ところが男性は納得できない様子でした。

「いや、こんなに冷たいのおかしいだろ」

2度目の声は広間に響き、何人かの宿泊客が振り返りました。うちの下の子も箸を止め、隣の席を気にしています。

「家族にこんなの食べさせられないよ。温かいのに替えてくれない？」

「かしこまりました。少々お待ちください」

係の女性はもう一度頭を下げ、奥へ向かいました。

少しすると、白い調理着姿の料理長がやってきました。

「お待たせして申し訳ございません。焼き魚が冷たかったとのことで」

男性は皿を指しました。

「そう。これ、本当に今日焼いたものなの？」

料理長は落ち着いた声で答えました。

「はい。今朝、厨房で焼いたものです。ただ、料理台に並べてから少し時間がたっていますので、冷めてしまったのだと思います」

「でも、こんなに冷たくなる？」

「冷たく感じられたことについては申し訳ありません。新しく温かいものをご用意します」

男性は少し黙ってから、もう一度だけ確かめました。

「じゃあ、昨日の残りではないんだね？」

「はい。それは間違いありません」

男性は料理長の顔を見たあと、「……分かった」と小さく答えました。

向かいに座っていた奥さんも何か小声で話しかけ、男性はそれ以上声を荒らげませんでした。

しばらくすると、係の女性が新しい焼き魚を別の皿で運んできました。男性は「ありがとう」と短く言い、家族もまた朝食を食べ始めます。

周りの席にも、少しずついつもの話し声が戻ってきました。

下の子が私の袖を引き、小さな声で聞きました。

「さっきの人、すごく怒ってたね」

私は「魚が冷たくてびっくりしたみたいだね」とだけ返しました。

冷たかったという不満は受け止めながら、「昨日の残り」という部分だけはきちんと訂正した料理長。その落ち着いた対応が、妙に印象に残った朝でした。

※本記事は、GLAMが独自に実施したアンケートで寄せられた40代男性読者の体験談をもとに、プライバシーに配慮し、人物・状況・会話表現などを一部編集・再構成して記事化しています

※本コンテンツ内の画像は、生成AIを利用して作成しています。

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