今回ご紹介するのは、アジの干物と彩り野菜を使ったレシピ。梅雨の時期は体調がすぐれない日も多いはず。梅は疲労回復効果もあるので、簡単に作れちゃうこのレシピをぜひ試してみて♪

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女優の平祐奈が、1月9日(水)発売の週刊ザテレビジョンでアジの三枚おろしに挑戦した。■ 人生初の“三枚おろし”の結果は!...

ザテレビジョン

骨が多くキレイに食べることが難しい焼き魚「アジの開き」。見た目も美しいキレイな食べ方マスターして、作り手に敬意をはらいませんか？「アジの開き」を上手に食べ進める方法を動画でわかりやすくご紹介します。

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■【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ】身近な魚＝アジと言われてはいるけれど、実はあまり家で調理することがなかったりします。居酒屋でたたきを食べたり、海の…

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塩焼きやフライなど様々な料理で大活躍する“アジ”は、春から夏にかけて旬を迎える魚。脂がのっている時期なので積極的に食べたいものですが、どのように調理すれば美味しく頂けるのでしょうか。そこで今回は、美味しいアジの見分け方や調理方法などを紹介し..

レタスクラブニュース

下処理もいらず、冷凍保存もできる干物は、忙しいママの強い味方といってもいい食材。ただ、小骨が気になるので、食卓に並べると子どもの分は大人が手伝って口に運ばなくてはならないという手間が。ならば最初から身をほぐしてあげましょう！卵の黄色と大葉の緑が色をひきたててくれるので、おもてなしの一品としても活躍しそうなおにぎりの完成です。

Eレシピ

夏バテ気味で、白いご飯が喉を通りにくい…。そんな気分のときに、わが家で重宝しているのが、今日ご紹介する混ぜご飯です。普通に炊いたご飯に、焼いたアジの干物、梅干しと大葉を混ぜるだけ。とっても簡単ですぐに作れてしまうのですが、さっぱりと香ばしく、食欲がない日でもスルスルといけちゃいます。アジ以外の干物でも、朝食の残りの焼き鮭をほぐしたものでもよく合います。おにぎりにするのもおすすめ。簡単なものでもしっかり食べて、夏の終わりの健康管理に気をつけたいですね。

Eレシピ

新鮮なアジが出回るこの季節。一度は食べたいのが、しっかりと味のしみこんだ南蛮漬け。下処理がついつい面倒に思ってしまいますが、今日は「父の日」。お父様やご主人の大好物のメニューに、思い切ってチャレンジしてみましょう！

Eレシピ

旬のアジを使った、一風変わった餃子レシピはいかがですか？梅肉と大葉でしっかり味をつけることでアジの臭みも消え、隠し味にチーズを効かせているので、魚が苦手なお子さんでも食べやすいと好評です。

Eレシピ

新鮮なアジが出回るシーズン。たたきなどのお刺身もおいしいですが、たまには少し味を替えて、前菜風のおしゃれな一品に仕立ててみてはいかが？ユズコショウがピリッときいたドレッシングは、さっぱりとして箸が進みます。

Eレシピ

連載第15回目は、健康に良いとされているるDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）、美容にも嬉しいアミノ酸など...

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isuta

アジのハーブ焼きに野菜の煮込み……ワインやパンが似合う、おしゃれな献立です。

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Googirl

「孤独のグルメ」は原作・久住昌之、画・谷口ジローの同名人気コミックをもとにドラマ化した作品。そんな「孤独のグルメ」に登場する名店の人気料理を再現できるレシピを5つご紹介。

Eレシピ

父の日の食事に和食メニューのレシピ特集！父の日には感謝の気持ちを込めて、手作りのごちそうを作ってみてはいかがでしょうか。色々な品数を揃えて食卓に並べると豪華な食事を楽しめますね。今回は父の日に作ってあげたい和食のレシピをたくさん紹介します。

folk

"鯛がいないたい焼き屋さん"と聞いて、何を思い浮かべますか？実は2020年3月に実際にそんなお店がオープンしたんです！いったいどんなお店なのか気になりますよね。今回は実際に足を運んできた筆者が、その魅力をたっぷりお伝えします。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

皆さんは様々な種類がある1日乗車券を利用した“きっぷ旅”を実際にしたことはありますか？この1日乗車券を利用すると、お得なサービスを受けることができたりスムーズに観光することができるんです。今回は筆者が実際に行ってきた【都営まるごときっぷ】を利用した東京下町の’きっぷ旅’をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。（※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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