なに作るか迷ったら…一度は試したい“変わり種炊き込みご飯”レシピ3選～「あずきバー」から「ファミチキ」まで！？～

アイスやファミチキも！？炊飯器でできる驚きのレシピたち

炊き込みご飯といえば、きのこや鶏肉などを使った素朴な味わいが一般的ですよね。SNSでよく話題になるのが、「アイス」や「お菓子」などの意外な食材を使った“変わり種炊き込みご飯”です。そこで今回はテレビや企業公式サイトでも紹介された、ちょっと不安になるけれど、試してみるとおいしいユニークなメニューを見ていきましょう。

えっ！！定番アイスを使った炊き込みご飯！？

アイスを使った炊き込みご飯で有名なのが、「あずきバー炊き込みご飯」。もち米と米を2合分入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。あずきバーを600Wで1分半レンチンしたら、棒を外してお米の上へ。早炊きモードで炊飯し、炊きあがったら塩を加えて完成です。ほんのり甘じょっぱい味に仕上がるこのレシピは、「家事ヤロウ!!!」（テレビ朝日）でも紹介されました。

味が想像できない！明治「スーパーカップ抹茶味」で炊き込みご飯

明治の公式サイトでは、明治「スーパーカップ抹茶味」を使った「抹茶アイス炊き込みご飯」のレシピを紹介。こちらは炊飯器にお米と調味料、食材を入れたら、そこに「スーパーカップ抹茶味」も入れるだけ。YouTubeチャンネル「KEN MIYAKE」では、タレントの三宅健さんとやす子さんが「抹茶アイス炊き込みご飯」を作る様子を公開。やす子さんも「おいしい」と絶賛していました。

ファミチキで絶品炊き込みができる！

コンビニ食材を使ったアレンジでは、「ファミチキ炊き込みご飯」も人気です。ファミチキと鶏ガラスープの素を入れて炊くだけで、肉のうまみがご飯に染み込み、ジャンキーな香ばしさがクセになる味わいに。似たレシピで、ケンタッキーフライドチキンを使う方法も知られています。

手軽に手に入るおやつがサクサク食感の炊き込みご飯に！

食感を楽しみたい人には、「ベビースター炊き込みご飯」がおすすめ。鶏肉やにんじんと一緒にベビースターラーメンを加えて炊き、仕上げに“追いベビースター”をトッピング。サクサク感がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめますよ。

炊飯器ひとつで気軽に作れて、盛り上がること間違いなしの“変わり種炊き込みご飯”。「本当に合うの？」と迷うような食材こそ、チャレンジしてみても面白いかもしれません。

（LASISA編集部）