【早良区高取】暑い夏こそスパイスで元気に。カレー好き必食「エソラカレー」

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のよんななです。
今回は、暑い夏こそ食べたくなる、カレーマニアからも高評価のスパイスカレー＆スパイス居酒屋「エソラカレー」をご紹介します。

藤崎駅から少し歩いた、青空色の小さなお店

お店は藤崎駅。商店街から少し離れ、紅葉八幡宮の裏手、高取小学校の斜向かいあたりにあります。
空のように爽やかな青地に、白いレトロな文字で「エソラカレー」と書かれたオーニングテントが目印。入口には同じ水色と白の可愛らしいコーンが2つ並び、近づくほどにスパイスの香りが漂ってきます。

高取の静かな通りに佇むこのお店は今年で3年目。カレー好きが「わざわざ足を運ぶ」人気店です。

青に白のカラーリング。富士山のようなコーンもかわいい。

テーブル8席とカウンター3席。ほどよい広さで、店主の気配りが隅々まで届きます。

ランチは4種＋週替わり

ランチメニューは4種類の定番カレー（スパイシーチキン／牛豚合挽きキーマ／ポークビンダルー／エビ）に加え、週替わりの“気まぐれカレー”。
その週のカレーはカウンター上の黒板に、店主・松下さんの可愛いイラスト入りで紹介されています。

訪れた日は「ジンジャー茄子豚カレー」。オプションでパクチー増量、さらにビールも注文しました。
気まぐれカレーは肉と魚が交互になるように考えられているそうです。

注文後、キッチンからスパイスを油で炒める香りと音がふわっと漂い、食欲を刺激します。
やがて、大きめの茄子とゴロゴロお肉がたっぷり入ったカレーが到着。
一口食べると、新生姜やスパイスの複雑な香りが広がり、ナスはとろけるようにジューシー。お肉はやわらかさと噛みごたえのバランスが絶妙です。深みがありながらもジンジャーの効果で後味は爽やか。

週替わり、ジンジャー茄子豚カレー。ジューシーで食べ応えあり。

ドリンクはビールのほかに、スパイスたっぷりのラッシー、ミルドリップのコーヒーも。

毎週変わるかわいいイラストにも注目。

エソラカレーの特徴は辛さ自体は控えめなこと。スパイスの風味で十分な満足感が得られます。もし辛いのがお好みならオプションで辛味ペースト「ハリッサ」の追加もできますよ。
スパイスをふんだんに使っているのに後味は爽やか。お腹だけでなく、心まで満たされるような不思議な余韻があります。

合挽きキーマは肉感と野菜の食感が魅力

別日にいただいた牛豚合挽きキーマカレーは、粗挽き肉があまり崩さずに一度焼いてあり、しっかりした肉の食感が楽しめます。刻んだ野菜のサクサク感も加わり、最後まで飽きずに食べられる一皿です。

多彩な食感が楽しいキーマカレー。

カレーとの“運命の出会い”から始まったお店

店主の松下さんは、もともと会社員。出張で訪れた東京や大阪でよくカレーを食べていたそうですが、デリーのカシミールカレーに“出会ってしまった”ことが、作り手へ転身するきっかけに。
お店を構える前は期間限定店舗やイベント出店で人気を集め、姪浜に借りていたスペースでスパイス研究を重ねてきました。

店主の松下さん。お話にスパイスへの愛が伝わってきます。

日本の食文化を生かしたスパイスカレー

スパイスは30種類の中から、1つのカレーにおよそ10種類を使用。
複雑で深みがあるのに味がまとまり、食後もしばらく余韻に浸れます。
その秘密は「出汁」。本場インドではあまり取らない出汁を加えることで、日本人にもなじみやすく仕上がっています。
ライスはインドのバスマティライスと国産米をブレンド。野菜は佐賀のご友人の農園で採れた旬のものを使用し、店内で販売もしています。

スパイスは30種のなかから研究を重ねた組み合わせで。

夜はスパイス居酒屋、イベントも開催

ランチだけでなく、夜はスパイス居酒屋としても営業。
時にはカレーやビリヤニの教室、コース料理イベントも開催されます。
訪れる際はInstagramでスケジュールや気まぐれカレーの情報をぜひチェックしてください！

カレー＆スパイス居酒屋 エソラカレー
福岡市早良区高取１丁目21-10
地下鉄空港線 藤崎駅
営業日：ランチ・ディナー：火・水・金・土
ランチのみ：日
ランチ：11:30～14:30
ディナー：18:30～21:30
ラストオーダー閉店30分前
座席＆カレー取置き予約可（インスタDM、電話）
電話番号 092-984-1012
URL：https://www.instagram.com/esora_curry/

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています