簡単！レンチン5分！鱈！風味豊かなスパイスが効いてる〜！ドリアに合う副菜！！

ドリアに合う副菜！風味豊かで美味しいですよー！

▼材料 (2人分)

・ 鱈（生/切り身）：2枚
・ 白ワイン：大さじ3杯程
・ オリーブオイル：適量
・ スパイスブレンドソルト：適量
・ ※下記参照：
・ レタス：適量
・ ※熱に強いロメインレタス使用：

■作り方

1. 耐熱容器に、鱈と白ワインを入れる→軽くラップをする→電子レンジで5分程加熱する
※諸条件により、加熱時間は異なりますので、調整してください！

2. 熱いうちに、身をほぐす→スパイスブレンドソルトをかけて、軽く混ぜる

【スパイスブレンドソルトの原材料】
食塩・砂糖・ブラックペッパー・すりごま・赤唐辛子・パセリ・ローストガーリック・フライドオニオン・ホワイトペッパー・コンソメパウダー・粉末酢・セロリーシード・オレガノ・コリアンダー・ローズマリー

3. 盛り付け皿に、ロメインレタスを敷く→手順2の鱈をのせる→そのまま30分程放置する（味を馴染ませる）

■ コツ・ポイント

ドリア作る前に、副菜の作業しておけば、熱々ドリアが焼ける頃に、ちょうどよく仕上がります！

暮らしニスタ／みーこさん