そうめんとポッカレモン100の相乗効果！

テレビ番組である情報をゲットしました!(^^)!

なんと…そうめんを茹でる時に、レモン汁を入れるとそうめんにコシがでるそうなんです。

しかも、レモン汁はそうめんつゆとしても相性GOODなんですよぉ～。

とっても簡単なので実際にやってみました(*‘∀‘)

■茹でる時にレモン汁をIN

いつもお世話になっているそうめんに、ポッカレモン100を使用することにしました('ω')ノ

茹でる時のお湯にレモン汁を入れるだけ。
目安はお水1リットルに対して、ポッカレモン1ml入れるだけです。

おお〜
いつもよりも見た目も艶やかに見えちゃいます(*´ω`*)

確かに、歯ごたえのようなコシがいつもよりもあるような感じです。

■そうめんつゆにレモン汁をIN

≪和だしレモン味のつゆ≫
白だし：小さじ4
冷水：100ml
ポッカレモン100：小さじ1
黒胡椒 少々
オリーブオイル：小さじ1

トッピングに鶏むねで作ったハム、キュウリとミョウガ、塩昆布で漬けたトッピングをのせます。
氷も少々添え、先ほど作ったつゆをかけます。

そしてそこにオリーブオイルと黒胡椒を少々。

ふふふっ、いつものそうめんがなんだかちょっとお洒落な味わいに⤴
めんつゆとは違った美味しさが楽しめます(*'▽')
さっぱりしていて美味しいですよ～。

暮らしニスタ／izuみん❤さん