牛鍋も冷麺も感激の美味しさが待っていた！念願の前沢牛専門店「和風れすとらん牛の里」へ【岩手県奥州市】

こんにちは、地域特派員ゆるりんです♪

本格的な夏が来る前に子どもと外遊びを楽しんでいます。

先日、岩手県北上市に新設された｢イシツブテ公園inきたかみ｣へお出かけする機会がありました。実は、岩手県へお出かけしたら立ち寄りたいとずっと思っていたお店がありまして。今回はそのお店、前沢牛専門店「和風れすとらん牛の里」で念願の前沢牛をいただいてきたのでご紹介します！

東北自動車道・平泉前沢ICから車で約５分の場所にある｢和風れすとらん牛の里｣。こちらの大きな牛さんがど～んと迎えてくれます。

駐車場も広々。この日（平日）は観光バスでたくさんのお客さんも来ていました。

公共交通機関の場合はJR前沢駅から徒歩５分程度。アクセスしやすい立地です。

個人利用の場合はこちらの暖簾をくぐって入店します。団体さん用は入り口が別のようです。

旅行新聞新社主催の「プロが選ぶ観光・食事・土産物施設１００選」に長年選ばれているそうで、店内には表彰状が並んでいます。

席はテーブル席の他、掘りごたつ式の座敷席もあるので、足のしびれを心配することなく、ゆったり食事をすることができます。

前沢牛のステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど贅沢感たっぷりのメニューはもちろん、千円台で前沢牛を味わえる牛鍋定食や月替わりランチといったお手軽メニューもあります。うどん、そば、冷麺といった麺類もあり、家族みんなで前沢牛を楽しめます。

まずは牛の里イチ推し！「牛鍋定食モモ」（1980円）を注文しました。ご飯、味噌汁、生卵、香の物がつきます。

見てください！このきめ細やかな霜降りの前沢牛を！！

店員さんが卓上コンロに火をつけてくれた後、野菜やお肉に火が通るのを待ちます。

お肉に火が通ったら、生卵に絡めていただきます。とろけるような食感で、脂もしつこさが全くなく、前沢牛の上品な旨みや甘みに感動。無心で食べ進め、あっという間に完食しました。

同行した子どもは「ハンバーグ」（1540円）を注文。サラダ、ご飯、味噌汁がつきます。

デミグラスソースを味見すると、ソースだけでご飯が食べられるくらいの美味しさ。じっくりと煮込まれていることを感じる芳醇な味わいでした。少食な我が子も、美味しい美味しいと完食していました。

そして、こちらも感激する美味しさだった「牛の里冷麺」（990円）。

こんなビジュアルの冷麺みたことありますか？

冷麺の上に盛られた美しい前沢牛を二度見。軽く炙られた霜降り牛の上質な脂の旨みがスープに溶け込んで、濃厚で美味しい。麺は歯ごたえがあり、もちもちツルツル。すぐにでも「また食べに来たい」と思う味わいでした。キムチは別辛なので、味変していただくのもいいですね。

前沢牛を堪能した後は、県道などを車で４０分程北上し｢イシツブテ公園inきたかみ｣へ。食べた分体を動かし、充実した一日を過ごしてきました。

皆さんも至福の前沢牛を食べに、｢和風れすとらん牛の里｣を訪れてはいかがでしょうか。

和風れすとらん牛の里
岩手県奥州市前沢向田1-5
TEL 0197-56-6115
営業時間 11:00～（L.o.20:00）
定休日火曜日
駐車場 30台

牛鍋も冷麺も感激の美味しさが待っていた！ 念願の前沢牛専門店「和風れすとらん牛の里」へ【岩手県奥州市】