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5分で完成!卵×塩昆布でおいしすぎる「こぶたまご飯」

  • 2026.10.17

包丁を使わず、たった5分!「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載。今回は、卵と塩昆布使った「こぶたまご飯」のレシピを教えていただきました。簡単なのにおいしすぎる味わいで、忙しい日のごはんやお弁当のおにぎりにも◎。

こんにちは!「〇〇だけで作れるレシピ」=「だけメシ」が得意な、料理研究家のちはる(@dake_meshi)です。

今回は、アレンジ無限大の「混ぜご飯」です!

包丁いらず

5分だけ

で作れるんですが、やさしい味わいで、朝ごはんや夜食にもピッタリ!

最後にアレンジもたくさんご紹介するのでぜひぜひご覧ください♪

「こぶたまご飯」レシピ

調理時間

5分

分量

1人分

材料

  • 温かいご飯…100g
  • 卵…1個
  • 塩昆布…6g(だいたい2~3つまみ)
  • いりごま…大さじ1程度
  • ごま油…小さじ1程度

作り方

1. 20cm程度のフライパンにごま油を入れて中火で熱する。

2. 卵を割り入れてすぐ箸でかき混ぜながら、炒り卵を作る。

3. 火を止めて、材料を全て加えてよく混ぜたら完成!

※塩昆布は味見して薄ければ足してください

※逆に味が濃いと感じたらご飯を足してください笑

か、かんたんすぎる!!

おにぎりにしても最高!

海苔で巻いたほうが食べやすいかも。

ちなみに、シンプル・やさしい味わいやから、

アレンジし放題!!

・ツナ、ハム、蒸し鶏などプラスする

・韓国海苔もちぎって混ぜちゃう

・青じそや青ねぎを散らすと彩りにもなっていい

・ここにキムチや梅干しを加えるとまた違った味わに!

ぜひぜひ作ってみてくださいね!

いつも、たくさんの「作ったよ」のご報告、ありがとうございます!

来月もぜひのぞきに来てくださいね♪

最後までお読みいただきありがとうございました。

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