SNSで“いいね”1万超！「ナムル」の大人気レシピ

今回は、Xで“いいね”を1万以上獲得した「ナムル」の大人気レシピをご紹介します。「こんな食材もナムルにしていいんだ！」という新しい発見もあるかも♪どれもおいしさはお墨付きのレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

無限もやしナムル

シャキっとうまい！無限もやしナムル！ ①もやし1袋を耐熱容器でラップせず600w4分チンしたら冷蔵庫で冷ます ②鶏がらスープの素大さじ1、ごま油大さじ2、おろしにんにく小さじ1を混ぜて特製ダレを作ったらもやしとあわせる ③白ごまときざみねぎを振りかけたらラー油を回しがけして完成！ pic.twitter.com/s74mZUwJMk

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) July 28, 2021

もやしやきざみねぎを使ったレシピです。シャキシャキとした食感が楽しい一品。ラー油のピリッとした辛さや食欲そそる香りもたまりません♪

無限わかめきゅうりナムル

【無限わかめきゅうりナムル】 ①きゅうりを一口サイズにカットする ②わかめを水で戻す ③きゅうり、わかめ、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごまを混ぜて一晩寝かせて完成 pic.twitter.com/adkNwYx50Z

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) December 13, 2021

きゅうりやわかめを使ったレシピです。調味料を含めてもたった5つの材料で作れるので、お手軽♪一晩寝かせれば、味がしっかりしみ込んでくれますよ。

ブロッコリーのやみつきナムル

ブロッコリーは白だし入れてナムルにすると出汁がいい仕事してやたら旨くなる。1株あっという間に消えてくやみつきの味してます。 これに砂糖小さじ1/4位入れても旨いです。 pic.twitter.com/bokPf26gPP

— toroaとしかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) November 7, 2024

ブロッコリーを使ったレシピです。ひとくち食べると、白だしの“和”の味わいがジュワッとしみ出します♪砂糖を少量加えれば、味の角がまろやかになります。

アボカドのナムル

アボカドはナムルにすると間違いない美味しさ。倍量で作ってもすぐなくなるやみつきの味、5分で作れます。 ちょい酢を入れると味締まって抜群に美味しい。 ごま油大1、白ごま・醤油各小1、鶏ガラ・酢・おろしにんにく各小1/2を混ぜ、アボカド1個に和えて塩胡椒で味調える。 pic.twitter.com/Lmdp8i5WIk

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) May 7, 2022

アボカドを使ったレシピです。酢をほんの少し加えるアイデアが◎。味がグッと引き締まってきっと驚きますよ。白ごまのプチプチとした食感もよいアクセントに！

ほうれん草の本格ナムル

ほうれん草はナムルにすると驚くほど旨くなります！！ 【材料】 ほうれん草…..2パック 長ネギの白い部分…..1/3本分 ごま油…..大さじ1と小さじ1 醤油…..大さじ1と小さじ1 砂糖…..小さじ1 ニンニクチューブ…..2cm すりごま…..大さじ1 白ゴマ…..大さじ1 pic.twitter.com/Q5SkFx7Q4d

— 森シェフ (@yohtaro007) February 23, 2023

ほうれん草や長ねぎを使ったレシピです。2袋のほうれん草もあっという間になくなるほどのおいしさ。ご飯もすすむので、常備菜にするのもおすすめ♪

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定番の野菜はもちろん、意外な食材もナムルにしてみると新しいおいしさに出会えるかも♪ぜひ作ってみてくださいね。