クリームチーズで濃厚♪デリ風「かぼちゃサラダ」の簡単アレンジ

ほくほく甘いかぼちゃに、コクのあるクリームチーズを合わせたサラダはいかがですか？今回は、粒マスタードやベーコン、さつまいも、みそなどを加えたデリ風アレンジをご紹介します。レンジを活用して手軽に作れるレシピもそろっていますよ♪

ごろっとかぼちゃのクリチサラダ

Instagramで見る

ごろっとほぐしたかぼちゃに、クリームチーズを合わせたデリ風サラダです。かぼちゃはラップで包んで電子レンジで加熱するので、火を使わず手軽♪粒マスタードのほどよい酸味がアクセントになり、濃厚ながらも飽きのこない味わいに仕上がります。

デリ風かぼちゃサラダ

Instagramで見る

かぼちゃにクリームチーズとアーモンドを合わせた、王道のデリ風サラダです。かぼちゃは大きなまま電子レンジで加熱してからざっくりつぶすので、下ごしらえも簡単。クリームチーズのコクに香ばしいアーモンドの食感が加わり、サンドイッチの具にもおすすめです。

ベーコンクリームかぼちゃサラダ

Instagramで見る

クリームチーズとこんがり焼いたベーコンを合わせた、濃厚なかぼちゃサラダです。ベーコンとチーズの塩気がかぼちゃの甘みと好相性♪マヨネーズを加えることでコクのある味わいになり、粗びき黒こしょうをふればおつまみにもぴったりです。

かぼちゃとさつまいものサラダ

Instagramで見る

かぼちゃとさつまいもを組み合わせた、秋らしいデリ風サラダです。やわらかくレンジ加熱した2つの野菜をマッシュし、クリームチーズとカリッと焼いたベーコンをプラス。ほくほくとした甘みにチーズとベーコンの塩気が加わり、食べごたえも十分です。

かぼちゃの味噌クリームサラダ

Instagramで見る

クリームチーズとみそを合わせた、コクたっぷりのかぼちゃサラダです。練乳を少量加えることで全体がまろやかな味わいに。ミックスナッツのカリッとした食感もよいアクセントになります。電子レンジでかぼちゃを加熱したら、あとは材料をざっくり混ぜるだけと簡単です。

---

ほくほく甘いかぼちゃにクリームチーズを合わせると、コクが加わってデリ風の味わいに♪粒マスタードやベーコン、ナッツ、みそなど、合わせる食材によって印象もさまざまです。気になるアレンジで、秋のかぼちゃサラダを楽しんでみてください。