揚げずに簡単！ホットケーキミックスと豆腐で作る「焼きカレーパン」

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐で作る「焼きカレーパン」を教えていただきます。生地にカレーとチーズをのせて焼くだけ。揚げずに作れるので手軽で、焼きたても冷めてもおいしく楽しめます。

こんにちは！フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は、揚げずに簡単に作れる「焼きカレーパン」をご紹介します！

生地はホットケーキミックスと絹ごし豆腐をベースに作ります。型に流し込み、お好みのカレーとチーズをのせて焼くだけなので、とっても簡単♪

焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく楽しめます。食べる前にリベイクするか、電子レンジで少し温めると、さらにおいしくなりますよ。

よかったら、ぜひお試しくださいね♪

30分

底径6cm×高さ2cmのカップ12～13個分

1. ボウルに絹ごし豆腐を入れてよく混ぜ、なめらかにする。

2. 1にAを加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜる。

3. 2をカップに流し込み、カレーをのせ、さらにピザ用チーズをのせる。180℃に予熱したオーブンで20分程度焼き、お好みできざみパセリをのせる。

揚げるよりヘルシーで、手軽に作れますよ♪ カレーはレトルトでも手作りカレーでも何でもOKです！

よかったらお試しくださいね♪