味付けいらず！大葉香るちくわチーズ春巻き

ちくわとチーズの旨味で味付けいらず！
大葉の香りがアクセントになったパリパリ食感の春巻きです。

包んで揚げるだけの簡単レシピで
おつまみにはもちろん、おやつにもおすすめです！

・ちくわ：6本
・チーズ（あればベビーチーズ）：2〜3個（ちくわの大きさに合わせて）
・大葉：6枚
・春巻きの皮：3枚
・揚げ油：適量

ベビーチーズは縦に半分、もしくは3等分にカットして、ちくわに詰め込む

春巻きの皮を半分にカットし、春巻きの皮、大葉、ちくわの順に置き、巻いていく。巻き終わりは水をつけて生地をくっつける

②を160℃の油で2分揚げる。1度取り出して180度に上げ、再度1分揚げる。（揚げる時間は様子を見ながら調整してくださいね！）

皿に盛りつけて完成

ちくわ4等分、大葉抜きで、お子様のおやつにぜひ！

長い時間揚げると、チーズが溶けて漏れ出し、油がはねることがあるので気をつけてくださいね！

暮らしニスタ／あゆのみやさん